3 beneficios de una buena nutrición

El primer beneficio de una buena nutrición es que su cuerpo haga el trabajo para el que fue diseñado, ¡que es estar saludable! Cuanto más fácil sea para su cuerpo funcionar normalmente, más podrá hacer todo su trabajo sin tener que “apagar incendios”. Esto significa que es más fácil para usted pensar, caminar, hablar, dormir y hacer todos los cientos de cosas que hace a diario sin siquiera darse cuenta.

¿Cómo sabes qué es una buena nutrición? Piense en alimentos que no se procesan. Esto significa que cuantos menos pasos atraviesan los alimentos antes de que estén en su plato, más valor nutricional tienen. El melocotón, la ciruela o la zanahoria frescos son mucho más fáciles de descomponer y digerir para el cuerpo. Compare con un plato principal preparado que probablemente comenzó fresco, fue a una fábrica de procesamiento y ahora ha pasado por muchos procesos químicos para llegar a usted. Es más viejo, menos fresco y no tan vivo como esa fruta o verdura.

El segundo beneficio de una buena nutrición es que es más fácil recuperarse de una enfermedad o lesión. Cuando estás enfermo, tu cuerpo se pone a toda marcha protegiéndote y produciendo muchas hormonas y sustancias químicas diferentes. Esto pone más “estrés” en el sistema. Cuando el mecanismo subyacente (su cuerpo) es relativamente sólido, el estrés no dura tanto y no ejerce tanta presión sobre su cuerpo como si estuviera enfermo. Piense en la persona más sana que conoce. Alguien que come frutas y verduras frescas de colores brillantes, hace ejercicio, etc. Aparte de una enfermedad o lesión grave, observe que puede recuperarse más rápidamente de enfermedades menores o cotidianas.

Esto no significa que tengas que convertirte en alguien a quien le gusten los alimentos crudos o correr maratones para estar saludable. La conclusión es que los humanos no han evolucionado de cazadores y recolectores a personas que obtienen la mayor parte de su comida de una caja. Los muchos avances maravillosos (y no tan maravillosos) que hemos logrado en las áreas de tecnología y alimentos no siempre nos benefician. Lea el “Fin de la comida” de Paul Roberts si desea obtener más información en esta área.

El tercer beneficio de una buena nutrición es reducir el estrés mental. Si está recibiendo una ingesta adecuada de vitaminas y minerales, tanto a través de alimentos como de suplementos, su cerebro funcionará mejor. Si su cerebro se alimenta, es más fácil tomar decisiones, que van desde lo cotidiano hasta lo complejo. Un excelente libro sobre este tema es el del Dr. Mark Hyman “Repara tu cerebro roto curando tu cuerpo primero”.

Una buena nutrición es esencial para su salud, y la buena noticia es que está en su canasta de comestibles: ¡piense de manera fácil, simple y fresca!

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