3 deliciosas recetas a la parrilla de 5 ingredientes para probar ahora

¿Has oído hablar del dicho “Menos es más”? Bueno, el dicho también se aplica a la comida. En este caso, asar a la parrilla. No necesita demasiado para producir una comida deliciosa y satisfactoria recién salida de la parrilla; a veces, todo lo que se necesita son algunas especias y la forma correcta de cocinar, ¡y tendrá un plato delicioso!

Pruebe estas deliciosas recetas a la parrilla de 5 ingredientes en su próxima barbacoa en el patio trasero:

Pollo a la parrilla con ajo y sriracha

Que necesitas:

  • 1/2 kg. filetes de muslo de pollo

  • 2 dientes de ajo rallados

  • 2 cucharadas de sriracha

  • 2 cucharadas de salsa de soja dulce (casera o comprada en la tienda)

  • 2 cucharadas de pasta de tomate

En un tazón, mezcle el ajo rallado, la sriracha, la salsa de soja dulce y la pasta de tomate. Revuelva hasta que los ingredientes estén bien combinados. Agregue los filetes de pollo al tazón y cúbralos con salsa. Cubra y refrigere por al menos 1 hora.

Cuando esté listo, deseche la marinada restante y coloque los filetes de pollo en una sartén para parrilla. Cocine en una parrilla precalentada a fuego medio-alto hasta que esté bien cocido. Sirva con su elección de arroz o ensalada.

Delicioso filete de flanco sazonado

Que necesitas:

  • 3/4 kg. Filete de flanco

  • 3 dientes de ajo, machacados y pelados

  • 2 cucharadas de azúcar morena clara

  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo

  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida

  • Opcional

  • 1/2 taza de salsa de soja

  • 1/2 taza de vino tinto seco

Combine el ajo, el azúcar morena clara, el aceite de sésamo y la pimienta negra molida en un tazón. Si lo usa, agregue salsa de soja y vino tinto. Mezcle bien y luego vierta la mezcla en una bolsa grande con cierre hermético (como Ziploc). Coloque el filete de falda en la bolsa. Exprima el aire, selle y almacene en el refrigerador por un mínimo de 24 horas.

Cuando esté listo, descongele el bistec durante 20 minutos antes de cocinarlo en la parrilla. Cocine en una parrilla precalentada durante 4-5 minutos. por lado o más, dependiendo de su cocción deseada. Deje reposar el bistec durante 10 minutos antes de servir.

Salmón A La Parrilla Con Ajo De Soja

Que necesitas:

  • 1 1/2 kg. lado de salmón, cortado en 6 porciones, con piel

  • 1/3 taza de aceite de oliva, y más para la parrilla

  • 3 cucharadas de salsa de soja

  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon

  • 1 diente de ajo grande, picado

Unte una sartén para grill con aceite de oliva y coloque los trozos de salmón encima. Mezcle 1/3 taza de aceite de oliva, salsa de soja, mostaza de Dijon y ajo en un tazón para hacer la marinada. Reserve 2 cucharadas de la mezcla y vierta el resto sobre el salmón. Déjelo reposar durante 10-15 minutos.

Cuando esté listo, cocine el salmón en una parrilla precalentada a fuego medio-alto durante 4 minutos por lado. Una vez cocido, retire la piel, vierta la marinada reservada y sirva.

¡Pruebe estas recetas de parrilla de 5 ingredientes para asar fácilmente!

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