3 increíbles recetas de olla de cocción lenta para probar ahora

La cocción lenta es una excelente manera de preparar comidas caseras incomparables sin demasiado trabajo. Todo el mundo quiere volver a casa para disfrutar de una cena cálida y disfrutarla en familia. ¡Así que abandona las comidas para microondas o pide comida rápida, saca tu olla de barro y prueba estas increíbles recetas de olla de cocción lenta!

Sabrosas albóndigas tropicales a la barbacoa

Que necesitas:

  • 1/2 bolsa de albóndigas congeladas, preferiblemente cocidas

  • 2 1/2 tazas de trozos de piña (con jugo)

  • 2 1/4 tazas de salsa barbacoa

  • 1/2 taza de azúcar morena

En un tazón grande, mezcle los trozos de piña con el jugo, la salsa barbacoa y el azúcar morena. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien combinados. Coloque las albóndigas en una olla de cocción lenta y luego vierta la mezcla de piña sobre ellas. Revuelva para cubrir las albóndigas con salsa. Tape y cocine durante 1 hora a temperatura alta o de 2 a 3 horas a temperatura baja. Es mejor servirlo caliente.

La mejor pasta de pollo al pesto con queso

Que necesitas:

  • 3/4 kilogramos de pechugas de pollo

  • 1/2 kilo de pasta rotini, cocida

  • 1/2 limón

  • 2 tazas de mozzarella rallada

  • 1 taza de queso parmesano

  • 1 taza de pesto

  • 1/4 taza de mantequilla con sal, rebanada

  • 1/2 cucharadita de sal

  • 1/4 cucharadita de pimienta

  • 1/4 cucharadita de albahaca seca

Espolvoree el pollo con sal y pimienta y luego colóquelo en una olla de cocción lenta. Unte el pesto sobre el pollo y exprima el limón por encima. Unte las rebanadas de mantequilla sobre la carne. Tape y cocine de 5 a 6 horas a fuego lento. Cuando esté listo, desmenuce el pollo y luego agregue la pasta y el queso parmesano. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados. Cubra todo con mozzarella y luego continúe cocinando hasta que el queso se derrita, aproximadamente 15 minutos. Adorne con albahaca antes de servir.

Delicioso curry de salchicha

Que necesitas:

  • 1/2 kilogramo de salchichas de res o cerdo, cocidas y cortadas en trozos pequeños

  • 3 papas, en cubos

  • 2 zanahorias en cubos

  • 1 cebolla en rodajas

  • 2 tazas de caldo de res

  • 1 taza de guisantes congelados

  • 2 cucharadas de chutney de frutas

  • 1 cucharada de curry en polvo

  • 1 cucharada de maicena

  • 1 cucharada de agua

  • 2 cucharaditas de ajo machacado

Mezcle las salchichas cocidas, las papas, las zanahorias, la cebolla, el caldo de res, la salsa picante de frutas, el curry en polvo y el ajo en una olla de cocción lenta. Revuelva ligeramente. Tape y cocine de 6 a 8 horas a fuego lento. Cuando esté listo, combine la maicena y el agua en un tazón pequeño y luego agregue la mezcla a la olla de barro. Agregue los guisantes verdes. Continúe cocinando hasta que la salsa se espese, aproximadamente 15 minutos. Sirva caliente.

Si tiene su olla de barro, pruebe estas increíbles recetas de olla de cocción lenta para su próxima comida.

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