Alanina un aminoácido

La alanina es un aminoácido apolar con un grupo R alifático (-CH3), por lo que no se disuelve fácilmente en agua. Aminoácidos para polímeros que forman proteínas que llevan a cabo muchas de las funciones requeridas de una célula. Un grupo R alifático significa que el sustituyente no es aromático sino que tiene una cadena basada en carbono como un alcano. La cadena lateral de la alanina tiende a agruparse en proteínas que, a su vez, estabilizan la estructura interna de la proteína mediante interacciones hidrófobas. Las interacciones hidrofóbicas dan a la proteína más estabilidad y ayudan a dictar la estructura secundaria, terciaria y cuaternaria. Este grupo metilo hace que la alanina sea uno de los aminoácidos más simples desde un punto de vista molecular. El grupo metilo rara vez participa directamente en reacciones enzimáticas. Como los veinte aminoácidos comunes, el carbono beta está unido al sustituyente metilo así como a los grupos amino y carboxilo de la columna vertebral principal del aminoácido. La alanina también es ambivalente, lo que significa que se puede encontrar tanto dentro como fuera de la proteína.

La alanina se puede abreviar con la combinación de tres letras Ala o con la letra A. La fórmula química es CH3CH (NH2) COOH. Es un aminoácido no esencial y es producido directamente por el cuerpo. También es necesario para el metabolismo de la glucosa, un carbohidrato simple que el cuerpo usa para obtener energía, y el triptófano en el cuerpo. La alanina juega un papel clave en una fuente importante de energía para el tejido muscular, el cerebro y el sistema nervioso central. También ayuda a producir anticuerpos para el sistema inmunológico. La alanina juega un papel importante en la transferencia de nitrógeno del tejido periférico al hígado en el ciclo glucosa-alanina.

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