Ayuda, soy alérgico a los pepinillos

Si es alérgico a los encurtidos, sufre de alergias tipo 1, también llamadas alergias de contacto. Ahh, encurtidos. ¡Todos los amamos! Desde los grandes y jugosos eneldos que combinan a la perfección con un sándwich y patatas fritas, hasta los dulces pepinillos que adornan nuestras mesas. Los encurtidos son un bien que casi todo el mundo disfruta. Pero, lamentablemente, muchas personas padecen alergias a los pepinillos y ni siquiera están seguras de por qué. Estas alergias generalmente aparecen repentinamente y pueden presentarse tanto en niños como en adultos. Si ha comenzado a tener reacciones extrañas a su bocadillo favorito, siga leyendo para obtener más información sobre por qué ocurren las alergias a los pepinillos.

Lo que la mayoría de la gente no se da cuenta de las alergias a los pepinillos es que, por lo general, no son causadas por el pepinillo en sí, sino por los conservantes utilizados en el proceso de decapado. Estos agentes decapantes a menudo causan reacciones alérgicas en personas que luego no pueden identificar la causa de su reacción. La peor parte es que estos conservantes se pueden encontrar en muchos más alimentos que solo encurtidos. Muchos alimentos que contienen cualquier tipo de vinagre también contienen estos agentes decapantes que pueden causar alergias a los pepinillos.

Los aditivos más comunes que causan alergias a los pepinillos son los siguientes: sulfito de sodio, bisulfito de sodio y metabisulfito de sodio. Si anteriormente ha experimentado algún tipo de reacción alérgica a los encurtidos, es probable que tenga una reacción a uno o más de estos ingredientes. La forma más fácil de evitar que esto suceda en el futuro es revisar cuidadosamente los ingredientes de los alimentos en conserva para asegurarse de que no contengan ninguno de estos ingredientes.

Los signos y síntomas más comunes de las alergias a los pepinillos son prácticamente los mismos que con cualquier otra alergia alimentaria. Pueden producirse urticaria o una erupción, que generalmente se pueden tratar con una crema con esteroides externos, al igual que los síntomas asmáticos, como sibilancias o dificultad para respirar. Otros signos de alergia a los pepinillos también pueden incluir problemas gastrointestinales, como náuseas, calambres y diarrea. Los síntomas más graves de las alergias a los pepinillos pueden progresar a lo que se conoce como anafilaxia. Se trata de una inflamación de la garganta que puede bloquear por completo las vías respiratorias de una persona. Esto puede provocar coma y, si no se trata, incluso la muerte.

La forma más fácil de prevenir las alergias a los pepinillos es programar una cita con su médico para que pueda realizar pruebas de alergia. Estas pruebas le permitirán saber exactamente a qué conservante es alérgico. Para prevenir futuras alergias a los pepinillos, simplemente evite cualquier alimento que contenga ese conservante en particular.

Las vitaminas comunes y los productos de venta libre pueden ayudar con las alergias debidas a los encurtidos como la vitamina A, la vitamina C, el betacaroteno, los plátanos y el ácido pantoténico.

La vitamina A es un antioxidante conocido y puede ayudar al cuerpo humano en el proceso de curación. La vitamina A se almacena en el hígado y las células grasas del cuerpo humano y puede alcanzar niveles tóxicos. NO tome más de la dosis recomendada de vitamina A.

La vitamina C es un nutriente protector de la naturaleza, esencial para defender el cuerpo contra la contaminación y las infecciones y fortalece el sistema inmunológico del cuerpo.

El betacaroteno protege las membranas mucosas de la boca, la nariz, la garganta y los pulmones. También ayuda a proteger la vitamina C de la oxidación, lo que le permite funcionar con una eficiencia óptima.

Muchos encuentran que el ácido pantoténico es muy útil contra los síntomas de alergia. Es otra forma de vitamina B no tóxica. El ácido pantoténico es fundamental en el metabolismo y la síntesis de carbohidratos, proteínas y grasas. Los plátanos han sido reconocidos durante mucho tiempo por sus efectos antiácidos que protegen contra las úlceras de estómago y el daño de las úlceras. Consulta siempre a tu medico antes de usar esta informacion.

Este artículo es de naturaleza nutricional y no debe interpretarse como consejo médico.

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