Cáñamo: ¡la proteína perfecta de la naturaleza!

Cannabis sativa, más conocido como cáñamo industrial, se origina en la misma familia de plantas que la droga ilícita marihuana. Sin embargo, a pesar de que tanto el cáñamo industrial como la marihuana pertenecen a la misma familia de plantas, el argumento de que son uno en la misma no podría estar más lejos de la verdad. En cambio, durante muchos años, las semillas de cáñamo han sido reconocidas como la base de la nutrición y están regresando rápidamente a la vanguardia de la salud y el bienestar modernos.

Debido a que muchos de los alimentos en el mercado hoy en día son procesados, artificiales y dominados por carbohidratos, la escasa ingesta de proteínas de la población en general es una preocupación creciente. Debido al hecho de que la proteína es el macronutriente más importante y vital del cuerpo para una vida saludable, este es un problema que debe abordarse de inmediato para combatir los crecientes problemas de salud y la epidemia de obesidad en todo el mundo.

Es posible que la mayoría nunca haya oído hablar de la semilla de cáñamo, y mucho menos de sus increíbles beneficios nutricionales. Sin embargo, lo sorprendente es que no se puede encontrar una fuente de proteína más completa en ninguna otra fuente natural del mundo. La semilla de cáñamo contiene hasta un 36% de proteína y contiene los 20 aminoácidos conocidos, 8 de los cuales son esenciales y 2 que el cuerpo humano no puede producir por sí mismo. Del 36% de proteína que se encuentra en la semilla de cáñamo, el 65% se compone de Edestin. La edestina es una proteína similar a la que se encuentra en la sangre humana y es completamente exclusiva de la semilla de cáñamo. Debido a esto, la proteína dentro de la semilla de cáñamo se considera la fuente de proteína más reconocible disponible para el cuerpo humano y, por lo tanto, la más beneficiosa para nuestra salud.

Investigaciones recientes afirman que Edestin se está reconociendo ahora como la columna vertebral del ADN celular, debido a su similitud con la de la proteína que se encuentra en el torrente sanguíneo humano. Si esta investigación continúa en la dirección en la que se dirige actualmente, las semillas de cáñamo pronto serán un componente central de los estudios de antienvejecimiento y otros estudios nutricionales dentro de la industria de la salud. El otro tercio de la proteína que se encuentra dentro de la semilla de cáñamo es la albúmina, otra proteína comúnmente estudiada que se parece mucho a la proteína que se encuentra en las claras de huevo.

Las semillas de cáñamo también se pueden presionar para convertirlas en un aceite comestible. Al igual que la propia semilla de cáñamo, los beneficios del aceite de cáñamo se están reconociendo rápidamente como avances nutricionales para la salud humana. El aceite de cáñamo puede ser la fuente de aceite más perfectamente equilibrada de la naturaleza, ya que contiene la proporción perfecta de 3: 1 de aceites esenciales Omega-6 (ácido linolénico) a Omega-3 (ácido alfa-linolénico) que son vitales para la lubricación de las articulaciones, el desarrollo del cerebro y el metabolismo. apoyo.

También se sabe que el aceite que se encuentra en el cáñamo es increíble para la circulación. Como resultado, muchos de los productos que se están desarrollando que contienen aceite de cáñamo se utilizan como poderosos antiinflamatorios naturales para enfermedades comunes como la artritis. Otros beneficios importantes del aceite de cáñamo incluyen su uso como una forma de reparar y fortalecer el sistema inmunológico, actuando como un estimulante metabólico natural para ayudar a procesar los alimentos correctamente y quemar grasa corporal, además de ayudar a aumentar la tasa de recuperación del ejercicio y la fatiga.

Por último, también se ha demostrado que el aceite de cáñamo reduce el colesterol en sangre y disuelve la placa que se puede encontrar dentro de las arterias coronarias, lo que en última instancia reduce el riesgo de enfermedad cardíaca. Las semillas de cáñamo también son una fuente fantástica de otros nutrientes importantes que son beneficiosos para la salud humana; incluyendo calcio, hierro, fósforo, magnesio, zinc, cobre y manganeso. Por lo tanto, no hay duda de que muy pronto, la semilla de cáñamo será un punto focal de la salud y la nutrición humanas, y algunos lo saben desde hace varios años.

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