Carne saludable: ¿qué carnes son las más saludables?

El hombre está acostumbrado a comer carne, ha sido parte de nuestra dieta durante siglos, sin embargo en los últimos años muchos nutrionistas nos han advertido sobre los peligros de la carne. Este artículo separará la exageración de la realidad de comer carne.

Veamos qué carne es la mejor para comer y qué carne se debe evitar, ¡y algunas de las Conclusiones pueden sorprenderte!

Carne de res

Por 100 g 136 calorías 5.1 g de grasa

Aproximadamente la mitad de la grasa de la carne de res es grasa monoinsaturada, que es similar a la grasa saludable para el corazón que se encuentra en el aceite de oliva.

Busque cortes orgánicos. La razón de esto es que es más probable que este ganado haya sido alimentado con pasto y no con granos, lo que hace que la grasa sea más saludable y contenga más omega 3, que es amigable para el corazón.

Cerdo

Por 100 g 123 calorías 4 g de grasa

Los cerdos tienden a criarse intensamente, lo que aumenta las posibilidades de que el cerdo contenga sustancias químicas nocivas. En la carne de cerdo, es más importante que nunca volverse orgánico.

Cordero

Por 100 g 156 calorías 8,3 g de grasa

El laboratorio tiene la reputación de ser poco saludable, ya que es una carne relativamente grasosa, sin embargo, el cordero es uno de los animales menos criados intensamente (todo lo contrario al cerdo) y es relativamente saludable y un gran placer.

jamón

Por 100 g 107 calorías 3,3 g de grasa

El jamón envasado puede contener hasta un 37% de agua y tener altas dosis de sal e incluso aromas. El jamón es realmente una carne que solo se debe comer con moderación debido a esto.

Venado

Por 100 g 120 calorías 2,4 g de grasa

Suele ser silvestre o de cultivo no intensivo, por lo que es una opción muy saludable para los amantes de las carnes rojas y una de las más saludables de todas.

Tocino Por 100 g 215 calorías 16,5 g de grasa

Al igual que el jamón muy rico en sal y conservantes que son objeto de sustos por el cáncer. Como el jamón, solo dale un capricho de vez en cuando.

Pollo

Por 100 g 116 calorías 3,2 grasa menos piel

Lleno de hierro, zinc y vitamina B12, una excelente opción, pero asegúrese de que sus pollos orgánicos sean una de las carnes más intensamente cultivadas y que puedan estar llenas de cosas, ¡bueno, realmente no quiere saber!

pavo

Por 100 g 119 calorías 1 g de grasa

Es una de las carnes más magras y una buena fuente de proteínas. El pavo es rico en vitaminas B y zinc y una gran fuente de triptófano, un nutriente que estimula el cerebro. Como el pollo, una carne muy saludable: opta por lo orgánico.

Pato

Por 100 g 11,2 de grasa

Una carne muy grasa que contiene mucha grasa saturada, pero que también contiene muchos beneficios para la salud con grandes dosis de hierro y zinc y vitaminas B.

Como puede ver, hay varias carnes excelentes y saludables, siendo el pavo la mejor opción en general. Todas las carnes anteriores se pueden comer con regularidad, con la excepción del tocino y el jamón, y la carne de res no es tan mala como afirman muchos nutricionistas. 0 De hecho, ¡es buena para usted!

El hombre es un carnívoro y muchos de los problemas y peligros para la salud relacionados con la carne son creados por el hombre, pero si te conviertes en orgánico, puedes disfrutar de la carne en cualquier momento y estar saludable y feliz. ¡Disfruta!

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