Comida tradicional china – Chow Mein

Los fideos son muy populares en China. Chow mein es una de las comidas chinas más famosas del mundo. Es fácil de cocinar y se puede cocinar de muchas formas. En este artículo, me gustaría ofrecerles dos de ellos.

El primer método se muestra a continuación:

Ingredientes:

Fideos chinos, huevo, carne desmenuzada, baby bok choy, secciones de cebolla verde, cebollino, MSG, salsa de soja oscura

Procedimiento de cocción:

1: Pon los fideos en la olla con agua hirviendo y hiérvelos durante varios minutos. Luego retirar y enjuagar con agua fría; Consejos: agregue un poco de sal y aceite de ensalada al hervir para que los fideos no se peguen fácilmente entre sí.

2: Calentar la olla, verter un poco de aceite y esparcirlo en el fondo de la Olla. Agregue el huevo, luego retírelo de la olla cuando esté listo.

3: Agregue las rodajas de cebolla verde, el baby bok choy, las cebolletas, la carne deshebrada y saltee. A continuación, poner en los fideos hervidos y sofreírlos juntos durante un rato.

4: Luego usa los palillos (si es posible) para separar los fideos. Agrega el huevo cocido, la cebolla y sofríe durante unos minutos. Se hace.

A continuación, me gustaría presentarles otro método:

Ingredientes:

Fideos chinos, cebolla, champiñones, martillo, tocino, repollo, chiles secos, salsa de chiles, salsa de soja, huevo, alcaravea

Procedimiento de cocción:

1. Corte todos los ingredientes en trozos pequeños y se prefiere el tamaño de un dedo.

2. Hervir los fideos, luego retirar y enjuagar con agua fría.

3. Vierta un poco de aceite para ensalada en la olla; agregue los trozos de cebolla hasta que se doren. Agrega los champiñones.

4. Cuando los hongos comiencen a encogerse, agregue el martillo y los trozos de tocino. Sofríelos un rato, luego agrega el repollo.

5. Cuando salga el agua del repollo, revuélvalo varias veces. Si cree que el aceite no es suficiente; puedes volver a añadir un poco de aceite para evitar que todo se pegue a la olla.

6. Agregue los fideos y los chiles secos o la salsa de chili en ellos.

7. Agregue sal, salsa de soja, al mismo tiempo revuelva siempre los fideos.

8. Vierta el líquido de huevo en la olla y se pegará con los fideos, y luego revuélvalos con frecuencia. Este plato está listo. Es preferible echarles un poco de cebollino cortado en cubitos.

Todavía hay muchos otros métodos para cocinar chow mein. Tenga en cuenta que siempre debe evitar que los fideos se peguen a la olla.

Para obtener más detalles sobre cómo cocinar la comida tradicional china, como pollo Kung Pao, rollitos de primavera, albóndigas, visite mi sitio web.

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