Cómo ordenar los datos nutricionales de la fruta

Las frutas son componentes vitales de una dieta saludable. Sin embargo, el 60% de los estadounidenses apenas comen suficientes frutas. Muchos dicen que es difícil encajarlos y difícil de hacer. Para satisfacer sus necesidades diarias, significa comer de 2 a 3 tazas de fruta. Esto presenta un desafío para muchos. Al contar con el conocimiento sobre cómo incluir frutas en la dieta, el papel que desempeñan en una buena salud óptima es un incentivo para convertirlas en prioridades como componentes de su estilo de vida saludable. Las frutas son deliciosas, coloridas y se pueden comer a pedido. Las frutas son bajas en calorías, densas en nutrientes, altas en vitaminas, minerales, fito-nutrientes, fibras con alto contenido de agua. Aunque algunas frutas son de temporada, las frutas frescas todavía están disponibles en la tienda de comestibles durante todo el año cuando se detiene la producción de las granjas locales.

Tenga cuidado con los fabricantes de alimentos que colocan pequeñas cantidades de “frutas reales” en los alimentos y las incluyen como “frutas reales” en la etiqueta de sus alimentos. Estas afirmaciones no se traducen como fruta entera o como pieza de fruta. Eche un vistazo a los ingredientes de la etiqueta nutricional. Pregúntese, ¿esta fruta aparece como “fruta entera” o “con sabor a fruta”? Si tiene “sabor a fruta”, no se cuenta como fruta entera.

Las frutas frescas tienen un sabor dulce o agrio. En su mayoría son bajas en calorías, ricas en nutrientes, sabrosas y sabrosas. Las frutas enlatadas y congeladas sin azúcares o jarabes añadidos cuentan como fruta pura. Incluya una variedad de frutas en su dieta, como las bayas que están llenas de vitamina C, plátano, que contiene potasio, los mangos contienen vitamina A y fibra. Adquiera el hábito de comer diferentes frutas. Cada fruta aporta diferentes nutrientes y beneficios y esa es la clave para obtener variedad.

Frutos secos como pasas; los arándanos y las ciruelas pasas son frutas puras, pero deben consumirse en cantidades más pequeñas porque el secado las hace más concentradas y con más calorías. Mira la diferencia; una taza de uvas frescas tiene aproximadamente 104 calorías y media taza de pasas tiene 216 calorías. Otra opción es la liofilización de frutas, comer ese tipo de fruta no aporta altas calorías, tiene buen sabor y retiene la mayoría de sus nutrientes. Sin embargo, son costosos.

100% jugo

Los jugos de frutas al cien por cien cuentan como una porción de fruta. Sin embargo, la fruta entera de una naranja proporciona 62 calorías, 3 g de fibra. Una porción de jugo, una porción de ½ taza con pulpa, tiene las mismas calorías que la naranja entera, pero la diferencia es la falta de fibra.

Yogur con Fruta al Fondo

La fruta suele incluirse en el yogur. La cantidad de fruta que contiene no aporta muchos nutrientes y el azúcar añadido aumenta los niveles calóricos. Es mejor comprar yogur natural bajo en grasa y agregar su propia porción de fruta.

La ciencia detrás de las frutas

Las frutas son amigas de tener un corazón sano. En un estudio realizado por las mujeres finlandesas, las mujeres agregaron ½ taza (4 onzas) de bayas mixtas y aproximadamente 2 onzas de bayas en puré a sus dietas diarias. Su colesterol bueno (HDL) mejoró en un 5,2 por ciento después de 8 semanas. Las frutas están asociadas a la reducción del riesgo de cáncer. Un estudio japonés de más de 42.000 adultos mostró que el consumo de cítricos reduce el riesgo de todos los tipos de cáncer. Muchos factores pueden atribuirse a los hallazgos. Una idea sugiere que los flavonoides del limón pueden inhibir el crecimiento de células cancerosas. Las frutas son una gran ayuda para perder peso. Investigadores en Brasil pidieron a las mujeres que agreguen 3 manzanas, peras o una cantidad igual de galletas de avena que contengan fibra a sus dietas diarias. Al final de las 10 semanas, los consumidores de frutas perdieron casi 2 libras, mientras que el peso de los consumidores de avena se mantuvo igual. Las frutas contienen fibra y nutrientes, así que inclúyelos en tus 3 comidas o como bocadillos. Recuerde: la percepción de “dulzura” o acidez es personal. La fruta consumida antes del pico de su temporada puede ser más ácida para el paladar. Las frutas que se consumen durante o después de la temporada alta pueden tener un sabor menos ácido o más dulce al paladar. La fruta que se consume al final de la temporada puede ser harinosa o concisa con poco sabor residual.

Tendencias globales de frutas

Haga de las frutas un elemento básico fundamental en la planificación de su menú. Seleccione una variedad de frutas coloridas que sean sabrosas y densas en nutrientes. Las frutas como arándanos, fresas, naranjas, albaricoques, kiwis, melón, sandía, manzanas, granadas, mangos, cerezas, melocotones, nectarinas son deliciosas y tienen propiedades antioxidantes que son buenas para nuestra salud. Se pueden comer frescos, cocidos, como aderezo para ensaladas de cereales y chutneys para carnes, pollo y pescado asados ​​a la parrilla. La próxima vez que visite su supermercado, eche un vistazo a las frutas exóticas que se cultivan y envían desde todos los rincones del mundo y que se nos entregan a través de fronteras nacionales y geográficas a través de muchos canales de tecnología y transporte. Estas frutas exóticas son frescas, congeladas y enlatadas. Puede comprarlos frescos, congelados, enlatados, secos en las mismas formas que nuestras frutas nativas. Estas frutas están disponibles para nosotros en regiones de todas partes donde se cultivaron y tienen un precio que no debemos dar por sentado. Las uvas provienen de Chile, el kiwi de Nueva Zelanda y los mangos de la India o el Caribe. Estos frutos están perfectamente formados y no están dañados. Hágalos parte de su aventura de frutas. Estás haciendo bien tu cuerpo y tu salud. Ahora conoce los méritos de comer frutas y la importancia que juega en nuestra salud y bienestar, es versátil, deleita, mantiene nuestro paladar placentero. Así que convierta las frutas en una parte esencial de su dieta.

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