Comprender la dieta sin carbohidratos

A dieta sin carbohidratos es diferente de una dieta baja en carbohidratos. Es más intenso porque no se permite una ingesta de carbohidratos cero. Debe haber una fuente alternativa de energía en su dieta. La grasa será la fuente principal y la proteína es otro respaldo. La mayor parte de su ingesta en una dieta sin carbohidratos será queso, pescado, huevos y carne.

La consecuencia natural de esto es un estado cetogénico ya que la grasa consumida se convierte en cetonas. La oxidación de la grasa no es el ajuste regular de sus procesos metabólicos que generalmente dependen de los carbohidratos. Por esta razón, lo ideal es que un médico revise una dieta estricta sin carbohidratos, especialmente si tiene alguna condición médica que pueda hacer que sea peligroso intentarlo.

Para calificar para la categoría de dieta cero en carbohidratos, su ingesta diaria total no debe exceder los 50 gramos de carbohidratos. Sin embargo, incluso cuando coma más que eso, existe la posibilidad de que continúe perdiendo peso.

Prepararse para una dieta sin carbohidratos

Es difícil comenzar con un régimen dietético tan estricto sin una preparación previa. Date tiempo para prepararte. Elabore una lista de alimentos permitidos. No asuma que debido a que esta es una dieta difícil, no será deliciosa. Hay muchos elementos sabrosos que se pueden comer incluso con este protocolo.

La creatividad es la clave para disfrutar de una dieta restringida. Esté preparado y dispuesto a probar diferentes recetas y planes de comidas nuevos.

Primero, evalúe cuántas calorías de carbohidratos se le permite comer todos los días. Esto dependerá de sus objetivos de pérdida de peso y del peso corporal actual. Rápidamente se dará cuenta de que comer menos carbohidratos cambia y optimiza la composición y proporción de su cuerpo, dejándolo con una mejor salud metabólica y con mejores niveles de biomarcadores de salud.

La buena noticia es que cuando se asegura de que sus niveles de glucosa y glucógeno sean suficientes para reponer las reservas celulares, no se sentirá cansado ni débil incluso con una dieta estrictamente restringida en carbohidratos. Pocas personas que hacen dieta se quejan de fatiga, falta de energía o sensación de aburrimiento mental.

Hay una salvedad con las dietas muy bajas en carbohidratos. No puede obtener suficientes calorías si es una persona activa. Cualquiera que corra, trote, esquíe o esté activo físicamente durante períodos prolongados puede administrar una ingesta adecuada de calorías sin incluir carbohidratos en la dieta.

En tales circunstancias, privar a su cuerpo de carbohidratos puede provocar cansancio, dolores musculares, pérdida de masa ósea y reducción del rendimiento. Esa no es una situación deseable y su plan de dieta necesita modificaciones.

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