Comprensión del tamaño de la taza de la cafetera

¿Por qué no tomo doce tazas de café de mi cafetera de 12 tazas?

Son las vacaciones y la familia extendida se queda en tu casa. Preparas una olla llena en tu nuevo Cuisinart de 12 tazas. Los familiares compiten por su joe matutino, pero solo los primeros cinco en la fila se sacian. La olla está vacía. ¡Urgh! Sabías que tendrías una casa llena, por eso compraste la gran cervecera. ¿Qué salió mal?

Una “taza” de café no significa 8 onzas

Los tamaños de las tazas de las cafeteras no están estandarizados. La cantidad de onzas que componen una “taza” varía según el fabricante. La misma empresa puede incluso tener modelos que difieran entre sí.

Por ejemplo, en una prensa francesa Bodum de 3 tazas, una “taza” mide 4 oz. Pero si está utilizando la prensa francesa Bodum de 8 tazas, una “taza” cuesta 4.25 oz. ¡Pero espera! Bodum también fabrica cervezas al vacío y una “taza” en una de ellas pesa alrededor de 5.7 oz. ¿Confundido todavía?

Los expertos incluso no están de acuerdo cuando intentan nombrar más comúnmente utilizado medida de la taza. Los votos se dividen entre 4 oz., 5 oz. Y 6 oz.

Una cosa es segura: una “taza” de café no llena las típicas 12 oz. taza de café que se encuentra en la mayoría de los hogares estadounidenses.

Onzas por taza en marcas populares de cafeteras

  • Bunn: 5 oz
  • Bodum (prensa francesa): 4 oz a 4.25 oz
  • Bodum (vacío): 5.7 oz
  • Café: 5 oz
  • Cona: 5.5 oz a 5.7 oz
  • Cuisinart: 5 oz
  • Krups: 5 oz
  • Proctor Silex: 4.5 oz
  • Technivorm: 4.2 oz
  • Zojirushi: 5.1 oz

Para complicar aún más las cosas, las instrucciones de preparación de café con frecuencia le indican cuánto café molido agregar por cada 6 onzas de agua. Verá esta métrica en la parte posterior de una lata de Maxwell House, así como publicada por autoridades cafeteras como la Asociación Nacional del Café de EE. UU., Inc. Una prueba más de la falta de estandarización.

Conversión métrica

Entonces, ¿qué pasa con la gente de Zojirushi? ¿Se sentaron y decidieron que una taza de café debería ser de 5.1 oz (5.0721, para ser exactos)?

Las cafeteras diseñadas y comercializadas fuera de los EE. UU. Suelen comenzar con medidas métricas. La capacidad de la cafetera estará en litros y el número correspondiente de tazas será una bonita cifra redonda en mililitros.

Cuando estos cerveceros se venden en los EE. UU., La capacidad de la taza sigue siendo la misma, pero los mililitros se convierten en onzas y, con frecuencia, terminan en fracciones de onzas. Que se ven raros.

Zojirushi es una empresa japonesa de artículos para el hogar. Su cafetera térmica Fresh Brew de 10 tazas tiene una capacidad de 1,5 litros. Eso equivale a 150 ml por taza. Pero cuando convertimos Fresh Brew a onzas, los 1.5 litros se convierten en una capacidad total de 50.721 onzas, o 5.721 onzas por taza. Sigue siendo extraño, pero comprensible.

Aumentarlo

Otra cosa a considerar al darse cuenta de que su cafetera de 12 tazas sirve a menos de seis personas, es la tendencia de los estadounidenses a aumentar de tamaño. Amamos nuestros SUV y nuestros Big Gulps. El café no es una excepción, como lo demuestra el tamaño “Trenta” recientemente introducido en Starbucks. El Trenta tiene la friolera de 31 oz, un total de 11 oz más que el ya enorme tamaño “Venti” de Starbuck.

“Más grande” es una tendencia en nuestra sociedad y sesga nuestras expectativas. Instintivamente, queremos una “taza” de café para llenar nuestra taza de cerámica favorita o nuestra taza de viaje con aislamiento. Y esos artículos cotidianos son GRANDES.

Nuestras cafeteras domésticas no se han ajustado a estas expectativas. El volumen de taza está más en línea con los tamaños de porción históricamente más pequeños y en línea con una perspectiva global. (No encontrarás un tamaño Trenta cualquier cosa en una cafetería tradicional europea).

Dividir para conquistar

El hecho de que la cantidad de tazas que puede llenar con una taza de café preparado difiera tanto del número anunciado en la caja es en realidad una fuente común de insatisfacción del consumidor con la compra de una cafetera.

Pero un poco de división es todo lo que se necesita para manejar las expectativas cuando se trata del tamaño de la taza de la cafetera.

Al comprar una cafetera, recomiendo ignorar por completo la cantidad de tazas anunciadas.

En cambio, preste atención a la cantidad máxima de onzas que puede contener el tanque de agua. Luego, mida la capacidad en onzas de la taza o taza de café que usa normalmente. Divida la capacidad del tanque por la capacidad de la taza. Esto le indica cuántas veces puede llenar su taza favorita o cuántas porciones de la vida real puede esperar.

Recuerda:

  1. El número de “tazas” anunciado por un cervecero se refiere al tamaño de una porción y no a una unidad de medida.
  2. Los tamaños de las porciones de las cafeteras son mucho más pequeños de lo que esperábamos

Cuando necesite alimentar a una multitud o llenar tazas de viaje para un viaje largo, tenga en cuenta estas cosas y todos se llenarán.

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