Conquistando Candida

La candidiasis, un crecimiento excesivo de la levadura Candida Albicans, es un tema bastante controvertido en estos días. Por un lado, hay algunos médicos y una gran cantidad de médicos alternativos que culpan a Candida de todo, desde migrañas hasta cáncer. Por otro lado, el establecimiento médico generalmente se niega a reconocer la gravedad de esta afección, principalmente porque sus síntomas se asemejan mucho a los de otras afecciones. Como ocurre con la mayoría de las controversias, la verdad probablemente se encuentre en algún lugar entre los dos puntos de vista extremos. Mi propia experiencia me ha convencido de que, en diversos grados, Candida es un problema para un gran número de estadounidenses. Si se pregunta si es un problema para usted, siga leyendo.

Los síntomas del crecimiento excesivo de Candida

En general, los síntomas incluirán dos o más de los siguientes: fatiga, depresión, confusión mental, insomnio, hinchazón, gases, calambres intestinales, diarrea crónica o estreñimiento, sensibilidad a sustancias químicas, perfumes u otros olores, pérdida del deseo sexual, alergias y sensibilidades alimentarias. Y eso es solo para empezar. Si es mujer, también puede experimentar infecciones por hongos recurrentes, infecciones de la vejiga y tener menstruaciones dolorosas o síndrome premenstrual. Un hombre puede sufrir de tiña inguinal persistente, pie de atleta, otras infecciones fúngicas o prostititis. Los síntomas en los niños pueden incluir resfriados recurrentes, dolor de garganta, infecciones de oído y problemas digestivos como gases, estreñimiento o diarrea.

El signo más común de Candida es un deseo de azúcar y almidones como el pan y la pasta (que rápidamente se convierten en azúcar en el cuerpo). Esto se debe a que Candida utiliza el azúcar como combustible principal. Piense en cuántas personas conoce que anhelan dulces y / o pan y tendrá una idea del alcance de este problema.

Si bien es posible que Candida no sea responsable de todas las enfermedades que afectan a la humanidad, dejarla desatendida durante años puede provocar una variedad de problemas de salud crónicos. Candida produce una potente toxina llamada canditoxina que inhibe el sistema inmunológico a nivel celular.

Una vez en la sangre, Candida puede causar síntomas como migrañas, intestino irritable, enfermedad de Crohn, eczema, hiperactividad, aumento de peso, alergias químicas e inhalantes y artritis reumatoide. Candida “cortocircuita” las defensas del cuerpo en sus niveles más profundos. Es por eso que los intentos de librar al cuerpo de cualquiera de los síntomas de cándida sin abordar la cándida en sí, generalmente resultan inútiles, y por qué los médicos alopáticos tienen un historial relativamente pobre en el tratamiento de muchas de estas afecciones.

¿Por qué la candidiasis se ha convertido en casi una epidemia en Estados Unidos?

El uso extensivo de antibióticos de amplio espectro destruye gran parte de las bacterias “buenas” en nuestro intestino que de otro modo mantendrían la cándida en su lugar. Muchas mujeres saben que tomar antibióticos para una infección de la vejiga prácticamente garantiza la aparición de una candidiasis vaginal.

También se cree que las píldoras anticonceptivas y la terapia de reemplazo de estrógeno aumentan el riesgo de que las mujeres tengan candidiasis. La levadura, un habitante natural de la vagina, prolifera en presencia del estrógeno en estos medicamentos. Según el experto en Candida Leon Chaitow, Dakota del Norte, el 35% de las mujeres que usan píldoras anticonceptivas tienen casos asociados de candidiasis vaginal aguda.

No hay duda de que el principal culpable de abrir la puerta al crecimiento excesivo de cándida es una mala alimentación, rica en azúcar y harina blanca. Según la revista Newsweek, In Sugar We Trust (13 de julio de 1998), el estadounidense promedio ahora consume 150 libras. de azúcar por año, hasta 28 libras. desde 1970. Y estamos pagando el precio. Los sistemas digestivo y eliminatorio de nuestro cuerpo se han vuelto lentos bajo la tensión de nuestra dieta inadecuada y cargada de azúcar. Cuando los alimentos azucarados permanecen en nuestros intestinos durante dos o tres días (el tiempo de tránsito promedio para los estadounidenses) nos convertimos en una verdadera mezcla heterogénea para todo tipo de organismos oportunistas, incluida Candida Albicans.

Deshacerse de Candida

Para ganar la batalla con Candida debes evitar el azúcar. Esto es más desafiante de lo que piensas. El azúcar tiene muchos nombres y tiene una forma de colarse en nuestras dietas vistiendo muchos disfraces. Asegúrese de que nada de lo que coma contenga sacarosa, dextrosa, fructosa, maltosa, lactosa, glucógeno, glucosa, manitol, sorbitol, galactosa, jarabe de arce, azúcar de arce, melaza, azúcar morena, azúcar sin refinar, azúcar de dátiles, azúcar turbinado, nutra-dulce ( contiene lactosa), aspartamo, jarabe de maíz, miel y jugo de frutas. Todos son azúcar y combustible para levadura. Si sus antojos por algo dulce son fuertes, pruebe la Stevia, una hierba dulce que es segura para usar en este programa.

Deberá evitar todos los productos de harina blanca refinada. Esto incluye la mayoría de las pastas, panes y otros productos horneados, que también contienen levadura, otro no-no. Mis clientes han obtenido muy buenos resultados cuando eliminan el trigo por completo.

También es importante mantenerse alejado del alcohol y las frutas, nuevamente, debido a su alto contenido de azúcar. Todos los productos lácteos están fuera. También elimine los hongos, los brotes y la mayoría de las nueces (con excepción de las almendras), debido a la posible contaminación por moho. Todo el vinagre, excepto el vinagre de sidra de manzana crudo y otros alimentos fermentados, está prohibido.

En este punto, probablemente se esté preguntando qué puede comer.

Uno de los alimentos más importantes es la proteína. Debido a que forma ácido, la proteína ayuda a crear un ambiente hostil para la levadura alcalina dependiente. Durante el primer o segundo mes de un programa de Candida, coma abundante pollo, pavo, pescado y huevos criados de forma natural, sin hormonas ni antibióticos. Todo tipo de vegetales frescos también son excelentes, especialmente los vegetales del océano, debido a su alto contenido de minerales.

Los granos de quinua y trigo sarraceno se convierten en pastas o fideos. El mijo y el amaranto se pueden sustituir por el arroz que, debido a su alto índice glucémico (se convierte rápidamente en azúcar en el cuerpo) también está prohibido por ahora. Los frijoles (garbanzos, riñones, pintos, negros, etc.) están bien siempre y cuando no le provoquen gases, y se permiten otros almidones como el maíz y las papas.

Usa tu imaginación, y esta nueva forma de comer puede ser una verdadera aventura. Si necesita ayuda, hay una serie de buenos libros de cocina de Candida en el mercado.

Suplementacion

Apoyar su sistema inmunológico durante su lucha contra Candida es importante. Deben incluirse los antioxidantes A, C, E, zinc, selenio, glutatión y NAC. Quite la carga del hígado con cardo mariano y lecitina. El ajo, la raíz de sello de oro, la corteza de canela, el clavo, el Pau d’arco, el ácido caprílico y los tanatos de zinc tienen propiedades candicidas.

La repoblación de los enemigos naturales de Candida, lactobacillus acidophilus, que habita en el intestino delgado, y las bacterias bífidas que viven en el ambiente pobre en oxígeno del colon, es muy importante. Busque productos no lácteos de alta potencia.

Hay potencialmente docenas de suplementos que podrían resultar beneficiosos. Haga que un nutricionista calificado diseñe un programa complementario que sea adecuado para usted. Pero el hecho es que, independientemente de los suplementos que use, la clave de su éxito serán los ajustes que realice en sus hábitos alimenticios.

La candidiasis es un problema que no desaparece por sí solo. Si no se trata, se atrincherará, migrará de sus intestinos a otros órganos, debilitará su sistema inmunológico y, en última instancia, amenazará su salud.

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