¿Cuáles son los mejores utensilios de cocina para freír?

Entonces, ¿cuál es la mejor batería de cocina para freír?

Los alimentos fritos son alimentos básicos en la cocina casera sureña, pero encontrará la necesidad de una buena sartén en muchas otras recetas. Piense en pollo a la naranja, tempura, cachorros hush, etc.

Al freír alimentos, debe utilizar utensilios de cocina que se calienten uniformemente y que la comida quede agradable, crujiente y dorada. Lo que no desea son utensilios de cocina que se calientan de manera desigual y terminan quemando su comida o una sartén que será más problemática de lo que vale la pena limpiar.

Al freír alimentos, es necesario utilizar algún tipo de aceite. El aceite cubre la sartén, lo que hace que sea casi imposible pegar comida en la sartén. Si logra pegar su sartén, debe haber hecho algo realmente notable. Por esta razón, no es necesario utilizar utensilios de cocina antiadherentes para freír, aunque funcionará.

Para freír, preferimos los juegos de cocina que son un poco más pesados. El hierro fundido es, con mucho, el mejor utensilio de cocina para la tarea de freír. No solo es el utensilio de cocina más resistente que puede conseguir, sino que también se calienta de manera uniforme y se mantiene caliente. Cuando utilice utensilios de cocina de hierro fundido para freír, asegúrese de tener un termómetro a mano para mantener la temperatura del aceite uniforme y evitar que se queme.

Los utensilios de cocina de hierro fundido son excelentes para freír, pero tal vez solo fríe de vez en cuando y realmente no tenga uso para el hierro fundido fuera de algunas recetas clave. Si ese es el caso, puede freír en los utensilios de cocina que usa a diario.

Los utensilios de cocina anodizados duros son el nuevo chico de la cuadra y casi arrojan a todos fuera del agua. ¡Habla sobre los mejores utensilios de cocina! Los juegos de cocina de anodizado duro combinan milagrosamente la resistencia y durabilidad de los utensilios de cocina de acero inoxidable con el peso y la facilidad de uso del aluminio. Agregue un poco de aceite y sus utensilios de cocina anodizados duros se convertirán en los utensilios de cocina perfectos para freír.

Los utensilios de cocina de acero inoxidable son los campeones desde hace mucho tiempo en calentar uniformemente y resistir trabajos difíciles. Freír alimentos es duro para sus utensilios de cocina, por lo que es importante que utilice los mejores utensilios de cocina disponibles. Quieres utensilios de cocina que resistan las altas temperaturas y la limpieza abrasiva necesaria para freír. Por eso, no puede equivocarse con los fiables utensilios de cocina de acero inoxidable.

Los juegos de cocina de acero inoxidable son extremadamente duraderos, calientan uniformemente y retienen el calor. Solo asegúrate de tener ese termómetro cerca para saber cuándo reducir el calor. Si está buscando un juego de cocina bueno y versátil, realmente no puede equivocarse con el acero inoxidable. Es bueno para casi cualquier tarea, pero también se mantendrá año tras año.

Lo que realmente se reduce a esto es, ¿con qué frecuencia fríe alimentos? Si fríe mucho, no es mala idea comprar un utensilio de cocina solo para freír. De esta forma no tendrás que preocuparte por ser demasiado rudo o incluso dejar un poco de grasa.

Si los alimentos fritos no son habituales en su menú, es posible que desee considerar un juego de cocina más versátil que sea bueno para múltiples tareas, incluida la fritura.

La elección se basa realmente en la cantidad de utensilios de cocina que desea en su cocina y cuánto está dispuesto a gastar en sus mejores utensilios de cocina.

Sea cual sea su elección, ¡feliz fritura!

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