Diabetes tipo 2: protección del corazón y los vasos sanguíneos

La omentina es una pequeña proteína descubierta recientemente. Esta proteína se encuentra …

  • en las células grasas alrededor del corazón y otros órganos,

  • en el intestino delgado,

  • en las células que recubren el corazón y otros órganos,

  • en las células de los vasos sanguíneos,

  • en algunas células de las vías respiratorias,

  • en el colon,

  • en los ovarios, y

  • sangre.

La molécula es antiinflamatoria, y se han encontrado niveles variables en la resistencia a la insulina y la diabetes tipo 2 …

  • Los niveles de omentina aumentan cuando el cuerpo intenta corregir la diabetes tipo 2 y las complicaciones asociadas al corazón y los vasos sanguíneos.

  • Los estudios también han revelado que hay niveles bajos de la molécula en individuos obesos.

En enero de 2019, la revista Investigación y práctica clínica de la diabetes informó sobre un estudio realizado en la Universidad de la ciudad de Osaka en Osaka, Japón. Los investigadores compararon …

  • 425 personas que habían sido diagnosticadas con diabetes tipo 2, con

  • 223 participantes del estudio no diabéticos.

En aquellos con alto riesgo de complicaciones graves …

  • los de 65 años o más,

  • aquellos con enfermedades cardíacas y sanguíneas, y

  • aquellos con función renal reducida,

Los niveles bajos de omentina se relacionaron con una dilatación reducida de los vasos sanguíneos en respuesta al aumento del flujo sanguíneo. A partir de estos resultados, los investigadores concluyeron que omentin desempeña un papel protector en las personas con diabetes tipo 2 con riesgo de complicaciones cardíacas y de los vasos sanguíneos.

Un estudio reportado en diciembre de 2018 en la revista Nutrición Clínica muestra que la adherencia a la dieta mediterránea baja en calorías podría ser útil para elevar los niveles de omentina. Investigadores de la Universidad de Valladolid en Valladolid, España, prescribieron la dieta a 67 participantes obesos con una edad promedio de 48 años durante tres meses.

Al final del estudio, Los niveles de omentina aumentaron, mientras que se observaron disminuciones en lo siguiente …

  • índice de masa corporal (IMC),

  • peso corporal,

  • grasa corporal,

  • medida de la cintura,

  • presión sanguínea,

  • nivel de azúcar en sangre,

  • insulina, porque no se necesitaba tanta,

  • resistencia a la insulina, la causa de la diabetes tipo 2, y

  • Colesterol LDL – colesterol “malo”.

Los principales alimentos incluidos en la dieta mediterránea son …

  • verduras: los griegos suelen comer nueve porciones diarias de frutas y verduras,

  • Fruta,

  • cereales integrales: pan, pasta y arroz,

  • legumbres – frijoles,

  • nueces: los pistachos, las nueces y las almendras contienen grasas saludables, pero cómelas con moderación debido a sus altas calorías,

  • grasas saludables como los aceites de oliva y canola en lugar de mantequilla. El pan se come bañado en aceite vegetal líquido en lugar de mantequilla,

  • vino tinto con moderación – opcional, y

  • hierbas y especias en lugar de sal: perejil, azafrán, tomillo, albahaca, romero, orégano y salvia.

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