Dieta saludable: un antídoto para la diabetes

La diabetes es un trastorno de estilo de vida muy común que casi está asumiendo proporciones epidémicas en la actualidad. India tiene ahora la dudosa distinción de ser llamada la Capital mundial de la diabetes y, de manera espantosa, la población diabética según la OMS puede crecer en un 200% en los próximos 15 años.

En este breve artículo, discutiremos:

una. ¿Qué es? Cuales son los sintomas comunes

B. Cuales son las causas

C. cuáles son algunas de las condiciones asociadas.

D. Cómo una dieta adecuada puede abordar la causa raíz

mi. Los mitos de la dieta asociados con la diabetes y los hechos reales

F. Algunos alimentos especiales para diabéticos

gramo. Resumen de los puntos clave

1. Entonces, ¿qué es la diabetes? ¿Y cuáles son sus síntomas comunes?

La diabetes se refiere al exceso de niveles de azúcar en el torrente sanguíneo. Habría escuchado el nombre de insulina casi al mismo tiempo que la diabetes. Entonces, ¿cuál es la relación entre los dos?

Un órgano llamado ‘Páncreas’ secreta la hormona ‘Insulina’ que ayuda a descomponer la glucosa o el azúcar en nuestros alimentos y llevarla a las células donde se utiliza como combustible para nuestros requerimientos energéticos y procesos corporales.

En los diabéticos, la insulina secretada es inadecuada o las células no responden normalmente a la insulina (también llamada resistencia a la insulina). ¿Entonces? Los niveles de glucosa en sangre se disparan, ya que no pueden transportarse normalmente a las células, el hígado y los músculos. Entonces, ¿qué puede hacer eso?

1. Su vista puede verse afectada a largo plazo, especialmente por la noche. Existe un mayor riesgo de glaucoma e incluso ceguera.

2. Sus pies son susceptibles a infecciones y llagas. Incluso puede requerir la amputación en casos extremos.

3. La diabetes se denomina un “asesino silencioso”, ya que afecta la capacidad de controlar el colesterol y la presión arterial, lo que provoca ataques cardíacos.

4. Los nervios se dañan causando dolor y hormigueo o pérdida de sensibilidad.

5. El daño renal e incluso la insuficiencia es común si los niveles de glucosa en sangre permanecen altos.

¿Asustado? ¡Relajarse! suena aterrador, pero se puede controlar fácilmente mediante algunos pequeños cambios en la dieta y el estilo de vida. Lo peor es que no existe una cura permanente. Solo se puede controlar mediante cambios en la dieta, ejercicio e inyecciones de insulina.

Algunos de los síntomas comunes de la diabetes son:

· Fatiga

· Exceso de sed y micción

· Hambre

· Visión borrosa

2. ¿Cuáles son los síntomas de esta dolencia?

Se conocen 3 tipos de diabetes.

Primero está la diabetes tipo I. Aunque puede ocurrir a cualquier edad, la mayoría de las veces se diagnostica en adolescentes, niños y adultos jóvenes. En este caso, el cuerpo produce muy poca insulina y toda la vida de estas personas depende de las inyecciones de insulina. Se desconocen las causas exactas, pero algunos investigadores lo han llamado hereditario o resultado de la diabetes gestacional en la madre.

En segundo lugar y la variedad más común es la diabetes tipo 2 que generalmente ocurre en la edad adulta, pero ahora incluso los adolescentes están siendo diagnosticados gracias a las altas tasas de obesidad. Se ha culpado a la obesidad, el estrés, la falta de descanso y los estilos de vida sedentarios sin ejercicio como las principales causas.

En tercer lugar, existe la diabetes gestacional que se desarrolla durante el embarazo a pesar de que la mujer no tiene indicios previos de diabetes.

3. ¿Cuáles son las condiciones asociadas?

Como mencionamos anteriormente, debido a la capacidad reducida para controlar el colesterol y la presión arterial, la hipertensión (presión arterial alta) es una de las afecciones más comunes y paralizantes.

El pie diabético y el glaucoma también se han convertido en un motivo de preocupación, especialmente en las personas mayores.

4. ¿Cómo puede ayudar una dieta adecuada?

La mayoría de las personas con diabetes tipo 2 tienen sobrepeso o son obesas. De ahí la pérdida de peso y 30 minutos de ejercicio moderado definitivamente ayuda a controlar la enfermedad. De hecho, perder aproximadamente 5 kg puede reducir drásticamente la gravedad del trastorno.. Dado que el cuerpo de un diabético ya tiene escasez de insulina, el problema se agrava con el exceso de peso. Además, en el caso de personas con sobrepeso, la grasa se deposita alrededor de las células pancreáticas que son las encargadas de producir insulina en el organismo. Según algunos investigadores, esta grasa daña las células pancreáticas, lo que reduce aún más la producción de insulina.

La dieta para diabéticos se basa en los tres principios de:

una. Consumir menos calorías y más saludables

B. Consumir una cantidad uniforme de carbohidratos (y reemplazar carbohidratos simples por carbohidratos complejos)

C. Reducir el contenido total de grasas mientras se aumentan las grasas mono saturadas saludables.

Estos mantienen los niveles de glucosa en sangre bajo control y mejoran la sensibilidad a la insulina. La planificación de las comidas con un nutricionista calificado y un médico es esencial para diseñar una dieta que mantenga sus niveles de azúcar en sangre cerca de lo normal. Las pruebas periódicas de los niveles de azúcar en sangre le dirán cómo los diferentes alimentos afectan los niveles de glucosa en sangre.

Sin embargo, ni existe una dieta única para la diabetes que se adapte a todos, ni una dieta una vez planificada puede considerarse sacrosanta para toda la vida. La dieta debe controlarse regularmente de acuerdo con la respuesta del cuerpo.

Hacer

· Siga la regla de oro de las comidas pequeñas y frecuentes y de beber mucha agua.

· Se deben tomar carbohidratos en forma de cereales integrales como avena, dalia, pan atta, harina de trigo integral, ya que son una buena fuente de fibra. El papel de la fibra en la dieta de un diabético es estabilizar los azúcares, controlar el apetito y reducir el colesterol.

· Aceites como aceite de oliva, aceite de semilla de lino (alsi), hasta que, etc.deben utilizarse para cocinar. Estos aceites son una rica fuente de grasas omega-3 que ayudan a aumentar el colesterol bueno.

· El azúcar debe sustituirse por un edulcorante artificial como aspartamo, sacarina, stevia, etc.

· Se pueden consumir carnes magras como pescado y pollo. Debe excluirse la yema del huevo. Evite las carnes rojas por completo.

· Se debe utilizar leche y productos derivados de la leche desnatada, ya que reduce las calorías y la grasa no deseada.

No hacer

· Los alimentos que deben evitarse son principalmente cereales refinados como suji, maida, arroz y productos relacionados.

· Deben evitarse por completo las frutas como el plátano, la mejilla, el lichi, los mangos, las uvas y la chirimoya.

· También se deben evitar las verduras con almidón como la papa, la batata, el ñame y el tallo de loto.

· Los encurtidos, murabbas, jugos de frutas (envasados ​​y frescos tanto), sopas envasadas y sopas espesas con almidón de maíz deben excluirse de la dieta para diabéticos.

· Los diabéticos tienen un mayor riesgo de desarrollar problemas cardíacos. Por lo tanto, deben restringirse las grasas saturadas como el ghee, la mantequilla, la crema, etc.

En ayurveda, las semillas de meethi, las semillas de jamun, amla y karela se utilizan para curar la diabetes, ya que ayudan a reducir el nivel de azúcar.

5. Algunos mitos comunes asociados con la diabetes son:

una. El azúcar es un veneno para los diabéticos, especialmente para los niños.

REALIDAD: Si bien el exceso de azúcar es realmente dañino, los diabéticos no están obligados a renunciar al azúcar por completo, pero se les aconseja que controlen su ingesta.

Para los niños con diabetes, por ejemplo, prohibir completamente la ingesta de pasteles, caramelos y dulces es privarlos de sus simples placeres infantiles. Pero luego, para controlar el trastorno, estos deben consumirse con moderación y, durante la fiesta, los otros alimentos (por ejemplo, arroz, pasta, fideos, etc.) deben controlarse (consumirse en cantidades reducidas) para equilibrar los niveles de glucosa y calorías.

B. Diga adiós a los sabrosos alimentos grasos o fritos si tiene diabetes.

REALIDAD Como se dijo antes, la privación completa no es necesaria. La indulgencia ocasional está bien siempre que sea equilibrada y solo ocasional. Incluso las personas por lo demás sanas que se atiborran diariamente de alimentos fritos y que engordan pronto desarrollarán alguna u otra dolencia.

C. Tener jugo de calabaza amarga significa que puedes darte un festín en otros momentos

Realidad: Debido a sus propiedades hipoglucémicas, el jugo de karela es bueno (pero no tan delicioso) para los diabéticos, pero no lo compense en exceso con un desayuno de puris o ‘parantha’ cargado de ghee a partir de entonces.

6. Alimentos especiales para diabéticos:

Si bien los helados sin grasa, los pasteles y los dulces sin azúcar se han puesto de moda, especialmente para satisfacer las necesidades de la creciente y próspera población diabética, no se deje engañar por todas las afirmaciones importantes. El helado sin grasa sigue siendo rico en carbohidratos simples. El mithai sin azúcar todavía está cargado de ghee y grasas saturadas. Por lo tanto, no se atiborra de ellos con la ilusión de que posiblemente no puedan causarle ningún daño.

Ayurveda recomienda semillas de grosella negra, amla, karela, methi y también para controlar la diabetes.

7. Resumen:

La diabetes se desarrolla lentamente y no lo matará en un día. Un poco de disciplina y cambio de estilo de vida le permitirán vivir una vida feliz, saludable y libre de tensiones.

En esta presentación hemos cubierto los diversos tipos de diabetes y sus causas, las condiciones asociadas y los síntomas de la diabetes, cómo una dieta saludable ayuda en gran medida a controlar el trastorno, algunas cosas que se deben y no se deben hacer en la diabetes y, con suerte, también se han disipado algunas. mitos asociados con este trastorno al tiempo que enfatizan que la diabetes no es una sentencia de muerte para todo lo que es delicioso y bueno en la vida y no todo lo que se vende a los diabéticos es realmente bueno para ellos. Diet Solutions le desea una vida feliz y saludable.

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