¡Dietas para el eccema que funcionan!

Se sugiere que una dieta adecuada para el eccema puede prevenir los brotes, así como reducir o incluso eliminar los síntomas. La mayoría de los pacientes experimentarán una reacción a un alimento desencadenante dentro de las dos horas posteriores a su consumo, otros no verán los síntomas hasta 24 horas después. Dado que cada persona es diferente, la lista de alimentos desfavorables variará de un individuo a otro. Lo que esto significa es que es posible que tenga que lidiar con bastantes erupciones durante su fase de prueba y error para crear su lista de alimentos que debe evitar.

Determinar los alimentos desencadenantes

Los alimentos más comunes que causan erupciones de eccema son los lácteos, las bayas, los huevos, el trigo, el gluten, las nueces, las frutas cítricas, la soja, los tomates, el pescado y el chocolate. La mejor manera de determinar qué alimentos están causando su eccema es servirse una pequeña porción de uno de estos alimentos todos los días, dejando al menos 24 horas para una evaluación justa antes de probar uno diferente. Cualquier alimento que cause sarpullido se incluye en su lista de alimentos que no debe comer.

Dietas populares

Dieta sin trigo – Para algunos, una dieta libre de trigo es todo lo que se necesita para prevenir el eccema. Esto incluye trigo refinado, trigo integral, salvado de trigo, sémola, cuscús, trigo duro, molido a la piedra, bulgar, einkorn, matzá, kamut, triticale y seitán. Sin embargo, aún puede disfrutar de alimentos que contengan amaranto, harina de almendras, arroz integral o blanco, arrurruz, maíz, tapioca, harina de coco, semillas de lino, maíz, quinua, centeno y cebada.

Dieta libre de gluten – Existe la idea errónea de que sin trigo y sin gluten son lo mismo, pero no lo son. El gluten es en realidad una proteína vegetal. Por lo tanto, si bien la lista de alimentos es similar, sin gluten es un poco más estricta. Por ejemplo, una persona que siga esta dieta para el tratamiento del eccema podría comer los alimentos seguros de la lista anterior con la excepción del centeno y la cebada porque son derivados de plantas. Puede comer verduras congeladas o enlatadas con seguridad siempre que no se haya agregado gluten como conservante o espesante.

Dieta vegetariana – Siempre que no tenga alergia al trigo o al gluten, una dieta vegana se ha convertido en una opción popular para el eccema. Esto elimina una gran parte de los alimentos desencadenantes, como el diario, los huevos, el pescado y la carne. También se recomiendan dietas veganas para los pacientes con cáncer actuales, así como para ayudar a prevenir el cáncer, la diabetes, las enfermedades cardíacas y el colesterol alto.

Es importante comprender que una dieta específica puede no ser la mejor opción para usted. Si bien es posible que el trigo sea el culpable, todavía existe la posibilidad de que otros alimentos también causen erupciones. Siempre es recomendable al probar nuevos alimentos, no exagerar hasta que sepa cómo va a reaccionar su cuerpo.

No se desanime si hay alimentos que ama en su lista que no puede comer. Hoy en día, hay muchos sustitutos disponibles para adaptarse a cualquier dieta, por lo que puede aprovechar esta oportunidad para ampliar su dieta diaria y encontrar cosas nuevas para amar.

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