Donuts: el lado más claro

La palabra rosquilla no necesita explicación, es común en todo el mundo. Se llama “sufganiyah“en Israel y los malasios tienen un plato similar llamado”Kuih keria “. Sin embargo, es un postre sencillo y delicioso con variaciones únicas. Un tipo particular de donut, The Boston Cream es tan famoso que llegó muy lejos a Pakistán y se llama “Navaz Sharif“Variedad, curiosamente después del actual Primer Ministro de Pakistán.

Ahora que he dicho todo sobre la fama de este pequeño postre simple, ¿qué es realmente una dona? La harina se convierte en una masa y luego se fríe, pero eso todavía no la convierte en una rosquilla. Lo que es único de la rosquilla es que tiene una forma circular con un círculo recortado en el centro, en realidad es un anillo de harina horneada. Para darle esta forma de anillo, se usa un cortador de rosquillas que cortará un círculo desde el centro y se asegurará de que esté perfectamente redondeado desde el lado exterior, o la masa se puede amasar simplemente en una estructura similar a una cuerda y los extremos se unen a Haz un circulo. Los tiempos de horneado varían según los tipos y variaciones, pero eso es solo otra cosa.

Hay innumerables variaciones de la rosquilla y se necesitará otra lectura para hablar sobre ellas, pero afortunadamente solo hay principalmente dos tipos de este postre creativo, la rosquilla de pastel y la rosquilla de levadura. Como su nombre indica, las donas de levadura tienen levadura incluida en la masa y se hinchan para dar una buena rosquilla esponjosa, pero tardan más en freír y contienen un 25% de aceite. Por otro lado, las rosquillas a base de pastel están hechas de una masa especial para pasteles y necesitan menos aceite para freír, pero obtienen su parte de grasas que ya están incluidas en la masa.

Las rosquillas también se reconocen sin la parte central cortada, bueno, la parte central a la que me he estado refiriendo en realidad se llama agujero de rosquilla, este agujero de rosquilla después de ser cortado, puede agregarse nuevamente a la mezcla o freírse y servirse solo . ¡Las rosquillas han hecho que estos agujeros de rosquilla de un bocado sean bastante famosos! Con o sin agujeros de rosquilla, las rosquillas tienen muchas variaciones y con mucho, realmente me refiero a mucho! Se pueden cubrir con glaseado, canela, azúcar granulada o cualquier dulce que se te ocurra. Aparte de la cobertura, las donas rellenas también son bastante populares. Se puede inyectar crema o aromatizantes de cualquier color y se obtiene una deliciosa y jugosa rosquilla. Los agujeros de rosquilla también son muy populares y se pueden tratar de manera similar, pero a la gente le gusta George Jean cree en la rosquilla clásica, como se dice que dijo “Un actor sin dramaturgo es como un agujero sin rosquilla“.

Las rosquillas han sido enormemente populares en los Estados Unidos, donde se escriben como rosquillas, y son un desayuno popular para muchos cuando se combinan con un café. Sin duda cadenas de rosquillas como “Dunkin Donuts” Hicieron una fortuna con este postre y se pueden ver regularmente anunciando café con donas para el desayuno. Se debe tener cuidado con las donas porque, aunque pueden ser atractivas para las papilas gustativas, tienen un alto contenido de grasas y calorías. Sin embargo, son muy sabrosos y hacerlos estallar ocasionalmente no haría daño. ¡Feliz inmersión!

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