Explorando el origen del cono de nieve

Los conos de nieve son una delicia veraniega clásica sin grasa. Con un poco de hielo raspado y un almíbar aromatizado, se prepara un delicioso manjar que todos pueden disfrutar. A pesar de la prominencia de este tratamiento, la mayoría de la gente no sabe cómo surgió.

Sorprendentemente, a los antiguos romanos se les atribuye la creación de la versión original en algún momento entre el 27 a. C. y el 395 d. C. Se traía nieve de las cimas de las montañas y se aromatizaba con jarabes. Aunque indudablemente se consideró un placer, este proceso fue laborioso y habría requerido una gran velocidad para que el hielo no se derritiera antes de que pudiera consumirse. A finales del siglo XIX y principios del XX, se revivió la creación de conos de nieve. En este caso, se rasparon bloques de hielo de una manera similar a rallar queso con máquinas de afeitar de metal, y luego se añadió el jarabe al producto de hielo raspado terminado. Las afeitadoras manuales fueron producidas por muchos fabricantes a fines del siglo XIX. Aunque ciertamente requiere menos tiempo que arrastrar la nieve desde la cima de una montaña, este proceso seguía requiriendo mucha mano de obra.

La encarnación más fácil de estas golosinas se produjo a principios del siglo XX. En 1919, Samuel Bert comenzó a vender versiones modernas en la Feria Estatal de Texas. Un año después, inventó su propia versión de una máquina de conos de nieve, que podía producir las golosinas mucho más rápido que en intentos anteriores. Continuó vendiendo sus populares conos en la Feria Estatal de Texas hasta su muerte en 1984. Ernest Hansen en Nueva Orleans también creó su propia máquina de conos de nieve en 1934. El vino equipado con un motor para raspar el hielo de manera rápida y uniforme. Él y su esposa crearon varios sabores del jarabe para agregar al hielo y abrieron su propio negocio, presentando su invento. El establecimiento sigue abierto hasta el día de hoy y el Sr. Hansen continuó trabajando allí hasta un año antes de su muerte.

Desde que los conos de nieve se volvieron más fáciles de hacer, las personas de todo el mundo han llegado a amarlos, lo que ha dado como resultado variedades nuevas y únicas de sabores y estilos de servicio. Los japoneses, por ejemplo, disfrutan del jarabe de akizuki, también conocido como sabor a frijoles rojos. Leche, o sabor a leche, es popular en México. Puerto Rico tiende a servir el hielo en forma de pirámide. Son especialmente populares en hábitats tropicales e insulares debido a las altas temperaturas durante todo el año. Los conos de nieve tienen una historia larga y variada y claramente están aquí para quedarse.

#Explorando #origen #del #cono #nieve

Leave a Comment