Incluya productos lácteos en su dieta diaria

Los productos lácteos incluyen la leche y todo lo elaborado con leche. Esta leche puede ser de un mamífero, como vaca, pelaje y búfalo. Se trata de un proceso de procesamiento para mejorar la vida útil de los productos, y el proceso se denomina fábrica de productos lácteos.

Algunos de los productos lácteos que se consumen comúnmente incluyen los siguientes:

  • Leche
  • Requesón (Paneer)
  • Queso (como – Mozzarella, Cheddar, Feta, etc.)
  • Suero de la leche
  • Crema
  • Yogur
  • Manteca
  • Leche condensada
  • CCrea agria
  • Helados y otros.

Existe un gran debate sobre si incluir
productos lácteos en la comida diaria o no? Los nutricionistas sugieren que estos productos son una rica fuente de calcio y proteínas. Pero recuerde no incluir helados como ricos en estos nutrientes. Los derivados de la leche también proporcionan una serie de vitaminas y minerales que proporcionan una gran razón para incluir estos productos alimenticios en la dieta diaria.

  • Proteína: necesario para el crecimiento corporal y la reparación de células / tejidos.
  • Yodo: Necesita la glándula tiroides y ayuda a regular la tasa de metabolismo.
  • Vitamina A: necesario para mantener una buena vista y un sistema inmunológico saludable.
  • Vitamina B12: necesarios para la producción de células sanas.
  • Vitamina C: ayuda en la formación de tejidos conectivos sanos.
  • Calcio: necesario para el crecimiento normal y la fuerza de los huesos.
  • Fosforoso: requerido para la liberación de energía.
  • Magnesio: necesarios para facilitar la función normal de los músculos.
  • Riboflavina: necesario para una piel más sana.

Los productos lácteos son esenciales para mantener una buena salud ósea

Estos productos son ricos en calcio, necesario para facilitar el crecimiento y desarrollo de los huesos. Durante la infancia, cuando el proceso de desarrollo óseo está en su apogeo, es muy esencial estar incluido en la dieta de los niños. Por la misma razón, también es fundamental para las mujeres embarazadas. La ingesta temprana y adecuada de calcio ayuda a prevenir problemas óseos como la osteoporosis. Para las personas mayores, es fundamental mantener los huesos sanos. El calcio de fuentes lácteas es mucho más saludable y mejor que los que se toman en forma de suplementos. Por lo tanto, la inclusión de productos lácteos en la dieta de todos los grupos de edad es fundamental.

Los productos lácteos no promueven la obesidad

Una dieta sana y equilibrada no favorece la obesidad. Una dieta saludable está incompleta sin un vaso lleno de leche. Es un error pensar que la ingesta regular de productos lácteos puede provocar obesidad y depósitos de grasa. Sin embargo, algunos estudios han encontrado que incluir leche en la dieta es esencial para comer sano y no promueve la obesidad. La clave es comer todo con moderación. La leche no es rica en grasas: la leche entera tiene alrededor de un 4% de grasa, la leche semidesnatada un 1,7% y la leche desnatada tiene alrededor de un 0,3% de grasa. El queso puede contener una gran cantidad de grasa, pero cuando se consume con moderación, puede ser una fuente rica en proteínas y calcio.

Productos lácteos enriquecidos

Hoy en día, la tecnología ha hecho posible proporcionar leche, yogur y otros productos lácteos en envases fortificados con vitamina D. La vitamina D ayuda a la absorción de calcio y hace que los productos lácteos sean mucho más saludables para comer. Las personas conscientes de las calorías pueden hacer un buen uso de los productos bajos en grasas y disfrutar de una dieta equilibrada.

#Incluya #productos #lácteos #dieta #diaria

Leave a Comment