La sopa dietética de repollo baja en calorías

Si sabe que esta noche es una noche de fiesta, reduzca la cantidad durante el día: elija un almuerzo bajo en calorías pero que lo llene, como una sopa de repollo o una ensalada. Come cosas que tengan menos contenido calórico. Estos suelen tener más fibra y agua, por lo que nos sentimos llenos más rápido.

El repollo, cocido y en rodajas, puede quedar deliciosamente crujiente, con un ligero sabor agradable. Brassicas como el repollo tiene sulfuro de hidrógeno, que se activa durante la cocción aproximadamente en el momento en que el repollo comienza a ablandarse. El sulfuro de hidrógeno eventualmente desaparece, pero entre esos momentos, el repollo adquiere su sabor y olor característicos.

Caliente el repollo rápidamente o caliéntelo lento y prolongado, idealmente con otros alimentos para que se mezclen las estaciones. La sopa dietética de repollo puede contener fibra, proteína, vitamina B1, B2, B3, B5, B6, B9, vitamina K, calcio, hierro, magnesio, fósforo, potasio, zinc y, lo más importante, vitamina C.

El repollo tiene una historia extensa y diversa. Pero, debido al hecho de que hay muchas variaciones de coles bajo el género de plantas “brassica”, es difícil estar seguro si el tipo que tenían los romanos y los griegos es el mismo repollo esférico de esta vez o más similar al repollo chino. o col rizada. Las coles esféricas que vemos ahora eran un valioso vegetal en la Edad Media, y durante la Edad Media abundaban, como podemos observar en las pinturas de esa época.

Por lo general, exhiben cestas en el mercado o mesas en la cocina llenas de comida, y las coles de diferentes tipos a menudo eran prominentes. Las recetas antiguas proponen cocinar coles con cebollas, puerros y hierbas. Durante el tiempo en que todos, excepto los súper ricos, cocinaban todo en una sola olla, se suponía que las coles se calentaban lenta y prolongadamente.

Las coles para la sopa dietética de repollo deben verse frescas y no tener imperfecciones. Al seleccionar, no elija ninguno con hojas rancias o hinchadas. Las verduras de primavera y las col rizada se pueden almacenar en un lugar fresco durante varios días; las coles más compactas se conservarán durante mucho más tiempo.

Preparar repollos para cocinar sopa dietética de repollo es fácil. Recorte las hojas de la superficie, si es necesario, y luego córtelas en cuartos. Cortar el tallo y luego triturar o rebanar.
Un ejemplo de receta para la sopa dietética de repollo es la sopa de repollo con salchicha. Las salchichas picantes o ahumadas agregan sustancia a esta sopa, que hace una cena abundante y cálida, servida con pan crujiente y ensalada verde.

Puede mantener su peso con una dieta baja en calorías o bien equilibrada, como la sopa dietética de repollo; simplemente elija uno y quédese con él. Se necesita planificación. Las personas que hacen dieta que mantienen su peso tienden a comer los mismos alimentos la mayor parte del tiempo, pero alteran las guarniciones.

Una sopa dietética de repollo tendrá un sabor diferente si se mezcla con otras verduras y condimentos. Todavía estás cenando sopa. Una sopa dietética de repollo habitual que podemos variar permite que las personas que hacen dieta sean consistentes sin ser aburridas.

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