Las especies de peces de Alaska son bajas en calorías y altas en nutrición

Atkin’s, South Beach, la Zona. Las dietas de moda van y vienen, pero los médicos y nutricionistas siempre estarán de acuerdo en que una dieta baja en calorías y rica en nutrientes, combinada con un régimen de ejercicio regular, es el mejor método para una pérdida de peso sostenible. Los mariscos frescos de Alaska son el alimento básico perfecto para esta dieta. La mayoría de las especies de mariscos de Alaska, particularmente las especies de peces, son bajas en calorías pero ricas en sabor. El valor nutricional agregado que contienen las especies de peces de Alaska supera las calorías de pescado consumidas.

Además de ser bajos en calorías, los mariscos de Alaska son bajos en grasas saturadas, ricos en proteínas y ricos en vitaminas y minerales esenciales. Un alimento “saludable para el corazón”, el salmón de Alaska también es rico en aceites Omega 3, que han demostrado reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y pueden prevenir ciertos tipos de cáncer. También se dice que las dietas ricas en mariscos aumentan la esperanza de vida.

Muchos fanáticos de la salud disfrutan incorporando salmón de Alaska rico en nutrientes en sus dietas. El salmón es adecuado para asar, asar, saltear, hornear, escalfar, cocer al vapor y ahumar, y es bajo en calorías de pescado. Una porción de 3.5 onzas de salmón rosado (jorobado), la variedad más abundante, contiene 153 calorías, 26 gramos de proteína y 5 gramos de grasa. La segunda especie de mosto abundante de salmón de Alaska es el salmón rojo (rojo), que es un poco más rico en sabor. Una porción de 3.5 onzas de salmón rojo contiene 167 calorías, 21 gramos de proteína y 9 gramos de grasa.

El pescado blanco de Alaska, que tiende a ser más bajo en calorías de pescado que el salmón, es otra deliciosa adición a una dieta saludable. Whitefish es un término genérico para varias especies de peces, incluido el abadejo de Alaska, el fletán, el lenguado, el bacalao y el bacalao negro. Estos pescados tienden a tener una pulpa blanca escamosa que es de sabor suave, a excepción del bacalao negro, que tiene un sabor claramente más rico. El bacalao es el pescado blanco más magro, con solo 105 calorías y 22 gramos de proteína por porción de 3.5 onzas. Pollock contiene 117 calorías y 25 gramos de proteína por porción, mientras que el fletán, el “bistec de mariscos”, contiene 130 calorías y 22 gramos de proteína. Completando la especie de pescado blanco está el bacalao negro, que contiene 195 calorías y 13,4 gramos de proteína.

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