Las ventajas de hervir el agua antes de beberla

El agua hervida antes de beberla es una de las prácticas recomendadas por los funcionarios de salud, especialmente en los países del tercer mundo, donde su fuente de agua potable no es segura y, a veces, es la causa de alguna incidencia de enfermedades comunes en los niños.

Aquellos que viven en áreas remotas, en las granjas y barrios remotos son las víctimas de estas enfermedades infecciosas de contraer enfermedades transmitidas por el agua debido a que beben agua no potable.

Para evitar la inminente aparición de enfermedades transmitidas por el agua, hervir el agua potable es la forma más segura. Un estudio muestra que el agua hervida durante tres minutos mata las bacterias, incluidos los organismos que causan enfermedades y los quistes de giardia. Sin embargo, la ebullición concentra las impurezas inorgánicas como el nitrato y los sulfatos. El agua que se somete a un proceso de calentamiento también tiene un sabor plano porque se elimina el dióxido de carbono.

En los países más avanzados, el agua potable es segura y ya se tratan para cumplir con el Estándar Internacional de Seguridad, no como en los países pobres que tienen que insistir en hacer alguna innovación solo para brindar agua potable a su población.

Y calentar el agua antes de beberla es solo la mejor alternativa.

8 ventajas

1. Mata algunas bacterias, virus, quistes y gusanos.

2. El método de desinfección más simple y fácil para eliminar patógenos del agua.

3. Elimina algunos microorganismos y algunos productos químicos y otros componentes que pueden estar presentes en el agua potable.

4. Eficaz en la destrucción de varias clases de patógenos transmitidos por el agua como; esporas bacterianas, hongos, protozoos y huevos de helmintos.

5. No es necesario un entrenamiento de habilidades para hervir agua siempre que se hierva a la temperatura de calentamiento adecuada para matar las enfermedades transmitidas por el agua.

6. Es seguro frente al agua fresca del grifo.

7. Beber agua hervida todos los días aumenta la circulación sanguínea.

8. Algunos estudios sugieren que al beber agua caliente, se eliminan algunos depósitos acumulados en nuestro sistema nervioso. Estos depósitos son responsables de crear pensamientos y emociones negativos.

Todavía hay mucho que aprender sobre la importancia de hervir agua para la seguridad de nuestro cuerpo contra algunas enfermedades importantes que causaron enfermedades a algunas personas, especialmente a niños y adultos que son vulnerables al beber agua no potable.

Fuente: Adaptado de Sobsey, 2002; Skinner y Shaw, 2004; OMS, 2004a, P. Laurent, et al. Los sistemas domésticos de agua potable y su impacto en las personas con inmunidad debilitada, MSF-Holland, Departamento de salud pública, Eubank, Wanda, et al. Univ. de Extensión de Missouri.

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