¡Los alimentos que necesita comer durante el embarazo!

¿Necesita sugerencias reales y prácticas de desayunos, meriendas, comidas y bebidas saludables para evitar un aumento de peso excesivo durante el embarazo? No busque más, ¡incluso le hemos dado una lista de compras!

NUTRICIÓN PARA EL EMBARAZO: ¡LOS MEJORES ALIMENTOS PARA COMER Y EVITAR!

Nutrición durante el embarazo: IDEAS PARA EL DESAYUNO

Batido de frutas frescas: Mezcle cualquier fruta fresca (con un poco de yogur vivo natural sin endulzar (soja, cabra o vaca) y un puñado de semillas mixtas (por ejemplo, calabaza, girasol, sésamo y linaza).

Consejo: si tiene prisa, agregue jugo fresco de naranja o manzana para diluir su batido para que sea fácil de beber, luego póngalo en un vaso de precipitados y llévelo con usted.

Huevo hervido, revuelto o escalfado con tortas de avena con mantequilla o tostadas de centeno. – Tostada de centeno integral untada con mantequilla de nueces (almendra, anacardo, avellana o maní)

Mezcle un puñado de avena en un bol de yogur natural vivo y cubra con unos trozos de fruta fresca picada y un puñado de nueces picadas.

Unte un poco de queso crema sobre tortas de maíz o pan / galletas saladas sin trigo y cubra con salmón ahumado salvaje u orgánico.

Gachas de avena cocidas en agua con manzana rallada y una cucharadita de canela. Consejo: sumerja la avena en agua durante 10 minutos antes de cocinarla; esto resaltará su sabor cremoso, por lo que no es necesario usar leche. Agregue un poco de manzana y bayas guisadas calientes

Una tortilla (ideas de relleno: queso rallado y cebolla morada, hierbas frescas mezcladas, tomates y pimientos picados, champiñones al ajillo y berros, salmón ahumado).

Frijoles horneados sobre tostadas de centeno.

Nutrición durante el embarazo: IDEAS DE BEBIDAS

Tés de hierbas en lugar de té con cafeína. Hay tantas variedades ahora, experimente hasta que encuentre una que le guste. El té Rooibosch (Red Bush) es el más cercano al té “normal” y se puede beber con leche.

El café Caro, Barleycup y Dandelion son alternativas al café sin cafeína. Teeccino es un delicioso sustituto del café que se prepara en una cafetera (viene en diferentes sabores, por ejemplo, moca, vainilla, amaretto de almendras)

En lugar de alcohol, mezcle cordiales de frutas, flor de saúco o jengibre con agua con gas.

LAS SEMILLAS son ricas en proteínas, grasas esenciales, vitaminas y minerales; molerlas ayuda a liberar sus nutrientes. Trate de tener una cucharada colmada todos los días y agréguela a los cereales, yogur, sopas o ensaladas.

Compre algunas semillas frescas sin sal: calabaza, girasol, sésamo y linaza (también llamadas semillas de lino, la variedad dorada es más rica en grasas esenciales que la marrón) .Utilizando un molinillo de café o un accesorio de molienda de un procesador de alimentos, muela una mezcla que sea 50% linaza y 50% una combinación de calabaza, girasol y sésamo. Muela lo suficiente para llenar un frasco de vidrio pequeño (elija vidrio en lugar de plástico, ya que el plástico puede dañar las grasas esenciales en las semillas). Guarde su frasco en el refrigerador. Lo ideal es mantener las semillas sin moler en un armario oscuro para protegerlas de los daños causados ​​por la luz o el oxígeno (las grasas esenciales pueden dañarse fácilmente).

Nutrición durante el embarazo: IDEAS DE BOCADILLOS PARA AUMENTAR LA ENERGÍA

Una manzana y un puñado de pipas de calabaza o girasol.

Una pera, melocotón u otra fruta de temporada con 10 almendras frescas

Tres tortas de avena con mantequilla de nueces (la mantequilla de almendras y avellanas es una deliciosa alternativa al maní; cómprelas en tiendas naturistas).

Paté de caballa, salmón o champiñones en dos ryvita (cuidado con el paté durante el embarazo, a menos que sea casero y sin mayonesa / huevo fresco).

Palitos de zanahoria y apio con hummus.

Bayas revueltas en una olla pequeña de yogur natural.

Nutrición durante el embarazo: IDEAS DE COMIDA RÁPIDA Y FÁCIL

Verduras asadas con pollo o pescado con costra de pesto: agregue una pechuga de pollo o un filete de pescado orgánicos cubiertos de pesto (el salmón o el bacalao orgánicos funcionan bien) a una bandeja para hornear con vegetales parcialmente asados ​​(por ejemplo, papas nuevas, tomates cherry, calabacines, cebollas, ajo). pimientos rojos y amarillos) y cocine durante 10-20 minutos más. Sazone con sal y pimienta recién molida.

Tagine de garbanzos y albaricoque: Para una salsa de tomate básica (es decir, una lata de tomates picados añadidos a una cebolla y un diente de ajo ablandado en aceite de oliva), agregue la mitad de un chill rojo finamente picado, una pizca de comino molido, un puñado de albaricoques y tres puñados de verduras mixtas picadas (por ejemplo, zanahorias, calabacines y maíz tierno). Agregue agua si es necesario para obtener una buena consistencia de salsa, luego sazone y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Agregue una lata de garbanzos y cocine por 10 minutos más, luego agregue un puñado de cilantro fresco picado y sirva con cuscús, quinua o arroz integral.

Abadejo escalfado en salsa de tofu de perejil y limón: Licuar medio bloque de tofu sedoso con un diente de ajo, el jugo de medio limón, un poco de perejil picado, sal y pimienta. Agregue a una sartén con dos filetes de eglefino y cocine a fuego lento para que el pescado se cueza (unos 15 minutos, pero siga revisando). Sirva con brócoli al vapor o vegetales verdes y arroz integral.

Ideas de relleno de batata y batata al horno:

Hummus (idealmente hecho en casa); Ratatouille o frijoles horneados cubiertos con queso cheddar rallado; Requesón con cebollino o cebolleta, mezclado con pimientos rojos o amarillos, pepino o gambas picados; Verduras asadas y pesto; Salmón en lata o ahumado mezclado con requesón o crema fresca; Frijoles cannelini o mantequilla machacados con filetes de anchoa y aceitunas negras, con jugo de limón y pimienta negra; Puerros al vapor, brócoli o floretes de coliflor mezclados con salsa de queso; Huevo duro picado y mezclado con requesón o crema fresca y perejil picado; Guacamole (de nuevo, haz el tuyo o cómpralo en la sección de delicatessen de tu supermercado)

ENSALADAS DELICIOSAS (perfectas para una comida ligera o un almuerzo para llevar):

Una simple ensalada de hojas mixtas y vegetales crudos picados puede convertirse en una comida nutritiva y deliciosa en unos momentos si mantiene su refrigerador abastecido con delicias como corazones de alcachofa, tomates ruborizados, aceitunas, huevos duros, pimientos, pimientos tiernos, anchoas. , pescado ahumado y lonchas de carne blanca magra.

Filete de trucha orgánica ahumada (una deliciosa alternativa al salmón ahumado que está lleno de grasas esenciales Omega 3) con frijoles flagelos o habas ligeramente cocidas al vapor mezcladas con jugo de limón y pimienta negra.

Trucha o salmón orgánico ahumado en caliente, o caballa orgánica ahumada, en copos de cereales integrales como quinua, arroz integral, mijo o cuscús, con verduras crudas picadas. Condimente con jugo de limón, vinagre balsámico, pimienta negra y hierbas frescas picadas.

Trozos de tofu (marinados en tamari o soja, jengibre, ajo y aceite de sésamo y almíbar de arroz integral), salteados durante siete minutos o hasta que estén dorados y bastante crujientes. Mezcle los granos enteros como se indicó anteriormente, o mezcle con fideos de trigo sarraceno con pepino finamente cortado y algas (los paquetes de variedades secas se pueden encontrar en la sección Oriental de los supermercados). Espolvoree con semillas de sésamo y sirva tibio o frío. – Ensalada mixta de frijoles con pimientos, tomates cherry, cebolla morada, pimientos morrones y huevo duro picado, con aderezo de tomate y albahaca.

Garbanzos aderezados con pimentón, jugo de limón, pimienta negra y una pizca de sal marina o Solo sal baja en sodio y perejil, con quinua.

Ensalada tibia de papa con passata (tomates tamizados y picados – cómprelos en su supermercado), con un aderezo de aceite de oliva, pimentón, guindillas y ajo machacado.

Taboulleh de cuscús, trigo bulgar, mijo o quinoa con tomates cherry picados, cebolletas, pepino, perejil, menta, aceite de oliva, zumo de limón y aliño.

Rábanos enteros, queso feta desmenuzado, habas y brotes de alfalfa.

Arándanos y albaricoques en hojas verdes como hoja de cordero o espinacas, con queso feta desmenuzado por encima.

PUDINES FÁCILES

Sorbete de frambuesa: licúe las frambuesas y los plátanos congelados hasta obtener un puré suave.

Batidor de albaricoques: Haga un puré de un puñado de albaricoques (frescos o secos) con media taza de requesón bajo en grasa o tofu sedoso aligerado con dos claras de huevo batidas.

Nutrición durante el embarazo: LISTA DE COMPRAS: ¡NUEVOS ALIMENTOS Y MARCAS QUE DEBE TENER EN CUENTA!

Tortas de avena Nairns (sin trigo ni azúcar) Panes sin trigo Terrance Stamp Pan de centeno Boridinsky Pan de centeno estilo Pumpernickel (por ejemplo, rebanadas finas de pan oscuro Mantequilla de maní sin azúcar (me gusta la marca Whole Earth) Mantequillas de anacardos, almendras y avellanas Frescas, sin sal semillas (calabaza, girasol, sésamo y linaza dorada) Huevos de Intelligent Eating o Columbus (ricos en grasas esenciales Omega 3) Nueces frescas sin sal (por ejemplo, almendras, nueces pecanas, avellanas, brazils, anacardos o nueces mixtas) Bayas congeladas: tenga cuidado con los arándanos , frutas de verano, frutas del bosque y frambuesas. Avena orgánica: si las toma frías, busque avena pequeña en lugar de enorme (también debe encontrarla en una tienda de alimentos saludables) .Té Rooibosch (Tick Tock es una buena marca) Flor de saúco o cordiales de jengibre Quinoa

¡Es importante que se comprometa a consumir alimentos de mejor calidad hoy mismo! El embarazo dura solo 9 meses y su precioso pequeño necesita esos nutrientes para un crecimiento y desarrollo adecuados, sin mencionar que los necesita para tener fuerza y ​​energía.

#Los #alimentos #necesita #comer #durante #embarazo

Leave a Comment