Pérdida de peso con una dieta baja en carbohidratos

Bajar de peso es una de las tareas más agotadoras que enfrentan las personas con sobrepeso en su viaje de pérdida de peso. Muchas de las personas no están educadas en este sector y terminan siguiendo dietas que hacen más daño que bien. Sí, existen ciertas dietas diseñadas específicamente para ciertas formas corporales, pero si desea perder peso de manera rápida y efectiva, entonces las dietas bajas en carbohidratos son las que debe seguir.

Dieta baja en carbohidratos

Una dieta baja en carbohidratos es aquella que es moderadamente, o a veces extremadamente, baja en carbohidratos que se encuentran en abundancia en granos, frutas, vegetales con almidón, productos de trigo y pasta. Al ser baja en carbohidratos, esta dieta es excesivamente alta en proteínas y grasas derivadas de animales y vegetales por igual.

¿Cómo funciona una dieta baja en carbohidratos?

La ingesta de productos con alto contenido de carbohidratos hace que los niveles de insulina aumenten. La alta cantidad de insulina bloquea la grasa, lo que provoca la quema de glucosa en lugar de grasa.

Una persona pierde más peso durante el período inicial de las dietas bajas en carbohidratos. La razón de esto es que los niveles bajos de insulina en el cuerpo hacen que los riñones eliminen una cantidad excesiva de sodio. Además, los carbohidratos en los cuerpos se almacenan en forma de glucógeno. El glucógeno une las moléculas de agua al hígado y los músculos. Cuando el nivel de carbohidratos se reduce en el torrente sanguíneo, la cantidad de glucógeno se reduce automáticamente, bajando el nivel de agua.

La reducción inicial en la ingesta de carbohidratos hace que el cuerpo pierda sodio junto con agua, lo que conduce a la mayor pérdida de peso en el período inicial.

Alimentos a los que debe dirigirse una dieta baja en carbohidratos

Una dieta baja en carbohidratos requiere que las personas reduzcan los alimentos ricos en carbohidratos. Lo que esto significa es que la gente necesitaría adaptar una dieta específica que sea rica en proteínas y grasas. Afortunadamente, existe una gran cantidad de alternativas saludables que son extremadamente ricas en grasas saludables y proteínas.

Carne y aves de corral: La carne incluye todo tipo de carne sin procesar que pueda imaginar, como la carne de res, cordero, ternera y cerdo. Cuando se trata de aves de corral, trate siempre de comer pavo, pollo, pato y cualquier otra ave con piel. La carne procesada debe evitarse a toda costa, pero si sus antojos se apoderan de usted, siempre opte por una que tenga la menor cantidad de carbohidratos.

Mariscos: Evite siempre el pescado o el marisco cultivados o de piscifactoría. En su lugar, elija mariscos silvestres o recién capturados.

Grasas saludables: Todas las grasas y aceites que son sólidos a temperatura ambiente, como la manteca de cerdo, la mantequilla y el ghee, son extremadamente saludables. Evite las grasas trans y los aceites hidrogenados.

En general, se recomienda todo en esta dieta, excepto los alimentos con alto contenido de azúcares, almidones y aceites inflamatorios.

Una dieta baja en carbohidratos puede hacer maravillas al principio, pero se debe seguir una cantidad saludable de ejercicio durante todo el proceso para ayudar en el proceso de pérdida de peso. Además, perder peso rápidamente con una dieta baja en carbohidratos sin ninguna dirección u orientación puede ser perjudicial, por lo que siempre trate de buscar la ayuda de los profesionales en este sentido.

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