Plátano, la fruta maravillosa

Los plátanos contienen tres azúcares naturales, a saber, sacarosa, fructosa y glucosa, además de fibra. Por lo tanto, proporciona un impulso de energía instantáneo, sostenido y sustancial. La glucosa es un azúcar que el cuerpo puede utilizar de inmediato. La fructosa debe metabolizarse primero en el hígado antes de que pueda usarse como energía, mientras que la glucosa puede ser utilizada directamente por cualquier célula del cuerpo para obtener energía. La fibra provoca un retraso en la absorción de los azúcares que resulta en un efecto energético sostenido.

Los plátanos también contienen almidón, un azúcar complejo, que debe absorberse y luego descomponerse antes de que pueda usarse como energía. Este proceso lleva tiempo y da como resultado la liberación sostenida de energía.

Muchos atletas destacados utilizan los plátanos como fuente de energía mientras compiten. Se ha demostrado que es más eficaz que las bebidas energéticas. Dos plátanos proporcionan suficiente energía para un ejercicio extenuante de 90 minutos.

Los plátanos también tienen otros beneficios para la salud. Los plátanos contienen una amplia gama de vitaminas, minerales y otros productos químicos, como potasio, hierro, magnesio, vitamina C, varias vitaminas B, por nombrar algunas.

Los beneficios para la salud de los plátanos

Anemia: Esto suele ocurrir en las mujeres y se debe a la falta de hierro. Los plátanos contienen hierro, para complementar la ingesta dietética, y magnesio, esencial en la producción de energía. Los síntomas de la anemia son falta de energía y letargo. El hierro ayudará directamente en la producción de más células sanguíneas para transportar oxígeno al cuerpo y el magnesio ayudará a reducir los síntomas al aumentar la producción de energía.

Vigilancia: Debido a los efectos energéticos de los plátanos, los estudiantes alimentados con plátanos estaban más alertas y la serotonina (ver más adelante) mejoró su estado de ánimo y pudieron estudiar mejor.

Presión arterial: La FDA (Administración de Drogas y Alimentos) de los EE. UU. Ha permitido que la industria bananera afirme que las bananas pueden reducir el riesgo de presión arterial y accidentes cerebrovasculares. Esto se debe a los niveles altos de potasio y bajos de sodio.

Estreñimiento: Los plátanos son ricos en fibra, un ingrediente esencial para las funciones intestinales normales. También contiene triptófano, que se descompone en serotonina, un neurotransmisor del cuerpo. La serotonina en los intestinos controla el movimiento de los intestinos.

Depresión: los plátanos contienen una proteína, el triptófano, que se descompone en serotonina, un neurotransmisor del cuerpo. En el sistema nervioso central (SNC, cerebro), la serotonina es responsable de los estados de ánimo. El aumento de los niveles aumenta la sensación de bienestar.

Resaca: Un batido de plátano endulzado con miel es una cura brillante para la resaca. El plátano y la miel aumentan los niveles de azúcar en sangre, el plátano y la leche tienen un efecto calmante sobre el estómago y la leche también se rehidrata.

Náuseas matutinas: Debido a su capacidad para mantener los niveles de azúcar en sangre, un plátano entre comidas puede ayudar a reducir las náuseas matutinas. Un plátano justo antes de acostarse mantendrá los niveles de azúcar en sangre durante la noche.

Estrés: Los plátanos deben ser el alimento ideal para este problema. Tiene un alto contenido de vitamina B esencial para hacer frente al estrés y tiene triptófano, descompuesto en serotonina, el neurotransmisor feliz en el cuerpo. Es un bocadillo perfecto para comer cómodamente. El estrés también reduce los niveles de potasio de nuestro cuerpo resultando en un desequilibrio. El plátano con sus altos niveles de potasio lo reemplaza.

Trastorno afectivo estacional (SAD): El triptófano y el aumento de los niveles de energía ayudan a reducir este problema.

De fumar: Come un plátano en lugar de encender fuego. Los plátanos pueden ayudar a las personas que intentan dejar de fumar. Las diversas vitaminas B y el triptófano elevan el estado de ánimo reduciendo el efecto de la abstinencia de nicotina. Comer un plátano también reducirá el problema de aumento de peso que experimentan las personas que se rinden.

Golpes: El New England Journal Of Medicine ha publicado una investigación que muestra que tener un plátano como parte regular de su dieta puede reducir los accidentes cerebrovasculares hasta en un 40%.

Como se puede ver en lo anterior, el plátano es realmente una fruta extraordinaria, uno que debe hacer parte de su dieta diaria.

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