Plátanos, la fuente de energía instantánea

Si desea un refuerzo de energía rápido, no hay mejor bocadillo que un plátano. Los plátanos tienen tres azúcares naturales; sacarosa, fructosa y glucosa: combinadas con una fibra, un plátano proporciona un impulso de energía instantáneo y sostenido. La investigación ha demostrado que solo dos plátanos proporcionan suficiente energía para un ejercicio extenuante de 90 minutos.

Los plátanos verdes contienen almidón resistente, llamado así porque no puede ser digerido por el intestino delgado, que luego fermenta en el intestino grueso, lo que a menudo provoca ala. Debido a que los plátanos maduros son muy fáciles de digerir y rara vez causan reacciones alérgicas, son un alimento sólido popular para los bebés.

Los plátanos también son beneficiosos para prevenir o curar estas dolencias:

Ardor de corazón: los plátanos tienen un efecto antiácido natural en el cuerpo, por lo que si sufre de ardor de estómago, intente comer un plátano para un alivio calmante.

Náuseas matutinas: comer plátanos entre comidas ayuda a mantener altos los niveles de azúcar en la sangre y evitar las náuseas matutinas.

Picaduras de mosquitos: antes de alcanzar la crema para picaduras de insectos, intente frotar el área afectada con el interior de una cáscara de plátano. Muchas personas lo encuentran increíblemente exitoso para reducir la sudoración y la irritación causadas por las picaduras de insectos.

Resacas: Una de las formas más rápidas de curar una resaca es hacer un batido de banana endulzado con miel. El plátano calma el estómago y, con la ayuda de la miel, aumenta los niveles de azúcar agotados, mientras que la leche calma y rehidrata su sistema.

Fumar: los plátanos también pueden ayudar a las personas que intentan dejar de fumar. Los nutrientes de los plátanos ayudan al cuerpo a recuperarse de los efectos de la abstinencia de nicotina.

Úlceras: El plátano se utiliza como alimento dietético contra los trastornos intestinales por su textura suave y tersa. Es la única fruta cruda que se puede comer sin angustia en los casos crónicos. También neutraliza la acidez y reduce la irritación que recubre la línea del estómago.

Estrés: el potasio es un mineral vital que ayuda a normalizar los latidos del corazón, envía oxígeno al cerebro y regula el equilibrio hídrico del cuerpo. Cuando estamos estresados, nuestra tasa metabólica aumenta, reduciendo así nuestros niveles de potasio. Estos se pueden reequilibrar con la ayuda de un bocadillo de plátano.

Anemia: Con alto contenido de hierro, los plátanos pueden estimular la producción de hemoglobina y ayudar en los casos de anemia.

Los plátanos verdes o plátanos son indigestos y desagradables cuando se comen crudos. Debido a que son ricos en taninos, pueden tener un sabor amargo, aunque algunos de estos sabores desaparecen cuando se cocinan. Los plátanos contienen más almidón que los plátanos porque se comen antes de que estén completamente maduros. Algunas investigaciones han relacionado la baja incidencia de cáncer de estómago e intestino con una dieta rica en almidón no digerible.

Entonces, un plátano es un remedio natural para muchos males. En comparación con una manzana, tiene cuatro veces más proteínas, dos veces más carbohidratos, tres veces más fósforo, cinco veces vitamina A y hierro y el doble de otras vitaminas y minerales. Así que la próxima vez que veas un plátano, ¡no dudes en comer algo!

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Aquí hay una deliciosa receta de plátano para comenzar:

Budín de crema de plátano

Plátanos-4

Salsa de chocolate-1 taza

Azúcar en polvo – 1 taza

Poco de chocolate en polvo – 2 cucharadas.

Corta el plátano en trozos grandes. Mezcle la salsa de chocolate y el chocolate en polvo para hacer una crema. Luego agregue los trozos de plátano a esta crema. Mezcle el azúcar en polvo con la crema.
Coloque esta mezcla durante algún tiempo en un congelador hasta que el pudín se vuelva suave a una dureza media.

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