¿Por qué debería comer cereales orgánicos?

¿Qué ha hecho que los cereales entren en la corriente principal de los alimentos y por qué todos los comercializadores de alimentos se suben al carro? Debe haber algo significativo que haga que cada categoría de alimentos compita por incluir este elemento de una forma u otra. Desde productos hechos para niños hasta artículos destinados a adultos que van al gimnasio o al ring de deportes, hoy en día forman parte de todos los paquetes.

El giro interesante es que los vendedores de alimentos en nuestros hogares nos han estado vendiendo esta fuente de energía durante muchos años, pero no hemos escuchado con atención.

Los cereales como Upma, Poha brindan no solo sabor, sino también inmensos beneficios para la salud. Hoy en día puedes acceder a la mezcla Upma lista para cocinar.

Foxtail Millets Upma Mix: El uso regular de cola de zorro es una buena protección contra las enfermedades coronarias y reduce las posibilidades de paros cardíacos y muertes. Al ser un alimento apto para diabéticos, contiene una buena cantidad de fenólico (un antioxidante fuerte) que se utiliza para eliminar las toxinas del cuerpo. Las personas que no pueden consumir trigo se quedan con muy pocas opciones ya que la mayoría de los productos en el mercado como galletas, productos de panadería como pan, etc., están hechos de trigo. Como dieta libre de gluten, el mijo cola de zorra es un alimento perfecto para las personas que padecen celiaquía, ya que promueve la digestión, aumenta los niveles de energía y ayuda a mantener los niveles de colesterol.

Sooji Rava Upma Mix: Sooji es muy bueno para diabéticos o aquellos que desean perder peso. Sooji está hecho de trigo duro y se digiere lentamente, por lo que mantiene la energía durante un período de tiempo más largo.

Trigo Daliya Upma Mix: una excelente fuente de fibra dietética, Daliya es una de las mejores alternativas al trigo. Ayuda en la pérdida de peso, la diabetes y previene el estreñimiento. También se utiliza como alimento de destete, para la transición de los bebés de la leche materna a los alimentos semisólidos. Al ser rico en proteínas, ayuda a desarrollar los músculos.

Los cereales no necesitan equipararse a la avena. Los cereales como el arroz inflado son simplemente almacenes de salud. Cuando uno tiene que controlar el peso sin pasar hambre y sin dejar que el estómago se vacíe, la mejor manera es comer un buen cereal orgánico como el arroz inflado, también llamado nel pori o aralu en el idioma local. Es una muy buena fuente de potasio, zinc, cobre, tiamina, niacina, vitamina B6, ácido pantoténico, hierro, magnesio, fósforo y manganeso. La presencia de magnesio ayuda a la función enzimática, aumenta la energía, fortalece los músculos del corazón, previene los accidentes cerebrovasculares y evita los ataques cardíacos. El magnesio también está relacionado con el tratamiento de la depresión. Puedes hacer Bhel Puri con este arroz inflado.

Muchas recetas que generalmente son sacrificadas por personas conscientes de su peso se pueden rehacer fácilmente con cereales como Wheat Daliya, Foxtail Millets, Rava Sooji y Puffed Paddy.

Es una ventaja adicional cuando los cereales son orgánicos. Los cultivos orgánicos no están expuestos a pesticidas sintéticos, OGM y fertilizantes a base de petróleo o lodos de aguas residuales. Las prácticas de agricultura orgánica incluyen el uso de fertilizantes naturales como abono y estiércol para alimentar el suelo y las plantas. La rotación de cultivos, el acolchado y la labranza se utilizan para controlar las malas hierbas, mientras que los insectos se controlan mediante métodos naturales como trampas y pájaros.

Disfruta del confort de los cereales ecológicos y de la salud que los acompaña.

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