Por qué la dieta cetogénica es mala a largo plazo

Para comprender por qué la dieta cetogénica es mala a largo plazo, debe comprender cómo funciona la dieta cetogénica en primer lugar. Una dieta cetogénica es aquella que es muy baja en carbohidratos, que es una de las principales fuentes de energía para el cuerpo.

Durante la digestión, el cuerpo descompone los alimentos ricos en carbohidratos y produce glucosa, que se utiliza como principal fuente de energía para el funcionamiento del cuerpo. Cuando el cuerpo se ve privado de carbohidratos, cambia su fuente de combustible de glucosa a grasas y cetonas. Esta etapa se conoce como cetosis, donde el cuerpo depende de la grasa y las cetonas como su principal fuente de combustible para obtener energía. El cuerpo entra en este estado, por lo general, dentro de los 3 o 4 días posteriores al inicio de la dieta.

Este cambio de dieta suele ir acompañado de diversos síntomas como irritabilidad, dolor de cabeza, problemas de concentración, mareos, mal aliento, dolores de estómago, dificultad para dormir, estreñimiento, confusión y muchos otros. Por esta razón, estos síntomas también se denominan gripe cetogénica.

Normalmente, los síntomas de la gripe cetogénica desaparecen en una semana y el cuerpo comienza a perder peso. La pérdida de peso a menudo puede ser bastante visible y dramática. La mayoría de la gente podría estar muy feliz de ver que la dieta funciona después de todo. Pero esto puede tener algunos efectos negativos que pueden ser perjudiciales o incluso peligrosos para su salud.

Debe comprender que su cuerpo necesita una dieta equilibrada para una vida saludable. Tan pronto como empiece a derivar su cuerpo de ciertos tipos de alimentos saludables, se crea un desequilibrio en su sistema que puede dar lugar a deficiencias de nutrientes. Si su cuerpo continúa experimentando una deficiencia de nutrientes a largo plazo, puede presentar una serie de riesgos para su bienestar general.

Las deficiencias de nutrientes pueden provocar deshidratación y desequilibrio electrolítico, lo cual está bastante bien documentado. Una dieta cetogénica también tiende a ser baja en fibra y minerales como potasio, calcio, magnesio y vitaminas A, B y B6. Por lo tanto, debe aumentar la ingesta de agua. También debería consultar a su médico para obtener los suplementos adecuados para ayudar a evitar una larga lista de condiciones de salud que pueden acompañar a la deficiencia de nutrientes.

Pero, de lejos, el mayor problema con esta forma de dieta es la sostenibilidad. Cuando priva a su cuerpo de sus alimentos favoritos, su cuerpo puede comenzar a aumentar los antojos, lo que lo obliga a abandonar su dieta. Y cuando vuelva a comer normalmente una vez más, el aumento de peso de rebote también podría ser dramático. Esto podría ir acompañado de efectos secundarios nuevamente, ya que su cuerpo comienza a reajustarse a la glucosa como su principal fuente de combustible para obtener energía.

Por todas estas razones, la dieta cetogénica no se puede utilizar como una solución a largo plazo para perder peso. Si desea perder peso rápidamente a corto plazo y está listo para sufrir síntomas incómodos, tal vez pueda probar esta solución. Pero podría ser una mala idea optar por este estilo de vida como una solución permanente y a largo plazo para perder peso.

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