¿Qué almorzar? Prueba los melocotones y el plátano

Si está buscando qué almorzar, pruebe melocotones y plátanos. No solo te llenarán, sino que también consumirás vitaminas, minerales y antioxidantes y aún así no aumentarás tu peso de manera apreciable. Nada mal si eres como yo, no tan joven y vigilando todo lo que comes.

¿Por qué no? Después de todo, el cuerpo ya no es lo que fue, la máquina para moler alimentos de un joven de dieciséis años, o de veintiséis, para el caso.

Las hamburguesas con queso o la sopa Egusi / Melon con ñame machacado son alimentos deliciosos, pero no siempre es necesario comerlos, a menos que, por supuesto, tenga la suerte de dedicarse al trabajo manual.

Pero no tengo tanta suerte, ya que la mayoría de las veces hago un trabajo sedentario. No es que no me guste mi trabajo, pero desearía que viniera con algunas actividades físicas reales, lo suficiente para sudar y mantener el peso perpetuamente, pero no tanto como para cansar los tobillos, las rodillas y los huesos. Los necesitaré cuando cumpla los noventa años, como mi amigo nonagenario. Bueno, eso es por cierto.

Para empezar, los melocotones y los plátanos se complementan como el agua y el cemento. En combinación, saciarán su hambre y saciarán su apetito.

Si se pregunta dónde conseguir melocotones y plátanos frescos, las tiendas como Big Y, Stop y Shop son mis favoritas. Busque una tienda cerca de usted, donde pueda obtener fácilmente su suministro de duraznos y plátanos frescos.

Hasta que comencé a escribir este artículo, nunca supe que los duraznos podrían refrescar el cuerpo, el rostro, la apariencia de la piel e incluso retrasar el proceso de envejecimiento. No necesitas más razones para incluir melocotones en tu menú, ¿verdad?

Una tarde en particular estaba buscando qué comer para el almuerzo en lugar de nueces de almendra. Normalmente me salto el almuerzo porque creo que el almuerzo no es importante, especialmente si eres como yo, con un estilo de vida sedentario. Me siento todo el día, de vez en cuando me levanto para estirar una mano, pero rápidamente me vuelvo a sentar en una silla.

El caso es que no hago mucho y, por tanto, no merezco mucha comida. Algunos días, sin embargo, cuando tenía hambre (no sin un sentimiento de culpa), conducía a una tienda cercana y compraba una bolsita o dos de nueces de almendra. Inmediatamente volví al auto, mi dedo abría la pequeña bolsa de plástico y decantaba nueces, tres o cinco a la vez, hasta que terminaba. Después de eso, me enfrentaría a la otra manada y le daría un golpe como hice con la primera. Cada bolsa tenía 130 calorías, así que juntos este pequeño bocadillo me dio 260 calorías.

La mayoría de las veces mi hambre desaparecía, lo que me permitía continuar durante el día con mi estilo de vida sedentario de sentarme en mi taburete, de vez en cuando me ponía de pie si tengo que enfatizar un punto al hablar con los padres y sus hijos, haciendo lo mejor que puedo para aliviar, aunque sólo sea temporalmente, sus aflicciones físicas y, a veces, mentales.

No me malinterpretes. Hay veces que voy de una sala de consulta a otra, cruzo el pasillo corto hasta el refrigerador para seleccionar una vacuna o estiro una mano para hurgar en los gabinetes de la pared en busca de una aguja, jeringa o guantes.

Nadie en sus sentidos llamaría a ninguna de estas actividades otra cosa que sedentaria, por lo que una gran carga de comida, como ñame machacado o Garri, o arroz o carne de cabra o sopa o papas fritas o hamburguesas o sándwiches, sería innecesaria. Por eso traté de mantener mi almuerzo muy simple y limitado a nueces de almendra.

Entonces, esa tarde, cuando estaba buscando qué comer en lugar de almendras, mi mente se centró en el plátano y los duraznos. Bueno, no es que nunca comiera plátanos o melocotones, pero nunca supe que podría ser un buen reemplazo para mis dos paquetes de almendras con unas 260 calorías. En algún lugar de mi cerebro, el plátano y los melocotones se habían escondido a plena vista desde que vi a mi hijo Jermane morder un trozo de plátano y a mi hija Amy morder un trozo de duraznos.

“¿Son todos los melocotones que compraste?” Le pregunté a Amy cuando la vi comer un gran melocotón. “Sí, papá, lo siento”, dijo.

Al día siguiente, a la hora del almuerzo, en lugar de comprar dos paquetes de almendras en la tienda de la esquina, fui a la tienda de alimentos ‘Stop and Shop’ y seleccioné dos duraznos maduros pero firmes y un manojo de cuatro plátanos maduros y firmes.

De vuelta en mi coche busqué debajo de los asientos y encontré una botella de agua medio llena con la que lavé los melocotones. Dejé un melocotón en una servilleta limpia en el asiento del pasajero delantero y sostuve el otro, reexaminándolo en busca de abolladuras y puntos blandos, que no me gustan en las frutas.

Satisfecho, lo mordí con los dientes y tomé un trozo de melocotón jugoso. ¡Qué sabor tan delicioso, refrescante y ligeramente ácido! La sensación aterciopelada de la piel me hizo querer sostener la fruta un poco más, pero el hambre se estaba apoderando de mí.

Los duraznos son nutritivos, con muchas vitaminas, minerales y antioxidantes. No creo que se les dé el respeto que merecen entre la familia de las frutas.

El plátano es una fruta muy popular y ubicua, por lo que no es necesario discutirlo en detalle, solo para decir que me tomo el tiempo para elegir mi plátano ya que lo quiero exactamente de la manera correcta, no demasiado maduro o poco maduro, solo maduro. , fuerte y fácil de pelar desde la parte superior, no blando. Al igual que los duraznos, los plátanos contienen vitaminas, minerales y antioxidantes.

Como de costumbre, el plátano no defraudó, y me comí dos de los cuatro. Poco después de que mi hambre se fue, comencé a sufrir de desesperación posterior a la glotonería.

Quizás me he excedido con la comida, la comida dulce de la que todavía recuerdo que mi abuela me advirtió cuando era un niño. Me había escapado para quedarme con ella en mi pueblo de Akokwa, porque quería escapar del escrutinio de mis padres. Mi madre en particular venía muy a menudo a mi habitación para ver cómo estaba y me preguntaba: “¿Estás bien, hijo mío?” a pesar de que todo lo que quería saber era con quién estaba yo. La abuela nunca se molestó en nada de eso; me traía sopa de hojas amargas con pescado seco, su nieto de dieciocho años: sopa de hojas amargas, cocinada con pescado seco.

Oh, extraño a la abuela. Perdóname donde me he desviado, pero pensé que deberías entender el tipo de persona que soy, al menos un poco de lo que era cuando era niño.

Obligado por el tipo de persona en que me he convertido, sumé las calorías y el costo de dos melocotones y dos plátanos. Un melocotón, del tamaño que comí, tenía alrededor de 70 calorías, dos de ellas, 140 calorías. Digamos que un plátano enorme contiene 150 calorías, dos contienen 300 calorías. Juntos, dos duraznos grandes y dos plátanos enormes suman alrededor de 440 calorías; tampoco tan caro, todo por el precio de sólo $ 2,00.

Los melocotones y los plátanos llenan el estómago mejor que dos paquetes pequeños de almendras. La próxima vez que se esté preguntando qué comer para el almuerzo, pruebe con dos melocotones y dos plátanos. Te prometo que los disfrutarás. Si eres un observador de peso, no te sientas culpable; Habrá tenido una comida saludable y solo habrá consumido alrededor de 500 calorías.

FINAL

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