¿Qué es la grasa marrón y por qué debería importarle?

¿Te das cuenta de que tenemos diferentes tipos de grasa en nuestro cuerpo y cada una tiene diferentes propiedades? La grasa blanca, que es lo que tiende a estirar los pantalones hasta el límite y se derrama sobre la cintura, almacena energía. No es de extrañar. También tiene algo de grasa parda, que obtiene su color por su contenido de hierro. La grasa parda también contiene más mitocondrias, que se conocen como “la fuente de energía de la célula”. Puede pensar en ellos como los “motores” de la grasa marrón que queman calorías y generan calor.

Entonces, mientras que la grasa blanca se convierte en una especie de aislamiento, la grasa marrón está activa. Los bebés tienen mucha grasa parda. La mayoría de los adultos tienen cantidades variables, pero no tanto. Las personas más delgadas tienden a tener una mayor cantidad que las personas más pesadas, pero no se sabe si eso es genético o no.

Según un estudio, 15 minutos en el frío podría ser el equivalente metabólico de una hora de ejercicio. Los investigadores, en este estudio, observaron a hombres y mujeres sanos mientras hacían ejercicio en un laboratorio de 65 ° F. Más tarde, esos mismos participantes del estudio se acostaron en una cama cuando la temperatura descendió a 53 ° F. En ambas pruebas, los músculos de estas personas se contrajeron (¡estaban temblando!), Liberaron la hormona irisina, que se produce en el músculo esquelético. Esta hormona aumenta el calor corporal y crea células grasas marrones a partir de las células grasas blancas existentes.

Este hallazgo desconcertó a los investigadores. Ellos especularon que dado que el antiguo mecanismo biológico de supervivencia de los escalofríos, que son provocados por el frío, nos ayuda a mantener nuestra temperatura central, previniendo la hipotermia, tal vez estimularía la liberación de irisina. Diseñaron pruebas para averiguar si los escalofríos en lugar del ejercicio eran el factor principal de la secreción de irisina. Resulta que la irisina es producida por contracciones musculares. Entonces, ya sea haciendo ejercicio o temblando, realmente no importa. Una vez que se produce, circula a través de la sangre transformando los glóbulos blancos en marrones.

Lo alentador de esta información es que los investigadores encontraron que la respuesta a la exposición al frío puede activarse incluso con cambios mínimos de temperatura. En este estudio, demostraron que con solo bajar el termostato de 74 ° F a 68 ° F era suficiente para generar un aumento medible en el gasto de energía. Treinta segundos de agua fría en la parte superior de la espalda y el cuello después de una ducha caliente, si no tiene problemas cardíacos, también es una forma sencilla de lograrlo.

O tal vez simplemente continúe manteniéndose activo y haciendo ejercicio, baje un poco el termostato y salga a caminar un poco cada día en el fresco clima invernal (vestido adecuadamente, por supuesto) para beneficiarse de un poco de aire más frío y, con suerte, algo de sol. bien.

Otro estudio encontró que la curcumina, el compuesto activo de la cúrcuma, es capaz de inducir el pardeamiento de los glóbulos blancos. Además de sus propiedades antiinflamatorias, esta investigación indica que la curcumina parece ser un agente contra la obesidad debido a su capacidad para mantener la grasa marrón y reducir la inflamación, que está implicada en la obesidad, así como en la diabetes y las enfermedades cardíacas. Este es un gran hallazgo.

Existen numerosas formas de agregar cúrcuma a sus comidas, así como tomarla en forma de suplemento o incluso beberla como té, aprovechando así sus muchos beneficios, incluida la estimulación de la grasa marrón.

Estas son algunas formas sencillas de estimular y apoyar la activación de la grasa marrón quemagrasas. Elija el método que sea adecuado para usted y, en el proceso, obtenga estos beneficios para la salud.

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