¿Son sus alimentos saludables realmente saludables?

El mundo se está volviendo más consciente de la salud cada año. Las empresas de alimentos están fabricando los llamados productos alimenticios saludables, la industria de la comida rápida está tratando de hacer menús más saludables y la gente está tomando decisiones más inteligentes cuando se trata de sus alimentos.

Esto es algo maravilloso y muy necesario debido a que la obesidad afecta continuamente a más y más familias. Sigue siendo un desafío comer bien con todas las opciones de “alimentos saludables” y los medios de comunicación dictan lo que consideramos saludable. Todos los días veo anuncios y artículos que promocionan productos alimenticios que realmente no son la mejor opción. Desde el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa hasta los paquetes de bocadillos de 100 calorías, las personas se ven obligadas a tomar malas decisiones para la salud. Hacer que el viaje de la pérdida de peso y la búsqueda de abdominales de 6 paquetes sean cada vez más difíciles.

La forma más fácil de evitar todo esto y seguir un camino más saludable sería comer alimentos naturales que no hayan sido alterados por los humanos. Esta lista de compras incluiría carnes frescas, verduras y frutas, nueces crudas y productos lácteos menos alterados. Esto puede ser algo difícil de hacer, ya que la mayoría de los alimentos en los estantes han sido influenciados por humanos de una forma u otra.

Por esa razón, le voy a dar tres cosas a las que debe prestar atención la próxima vez que vaya al supermercado para que pueda tomar decisiones más inteligentes y saludables para usted y su familia:

# 1: Fuente de alimento

Este puede ser un poco complicado, pero muchas tiendas están mejorando a la hora de proporcionar esta información. Si tiene acceso a una tienda de alimentos naturales, no tendrá tantos problemas, pero incluso las tiendas Kroger están mejorando.

Preste atención a la procedencia de los alimentos que compra. Esto se refiere más a la carne y los productos animales que a otros artículos. Muchas empresas alimentarias están utilizando hormonas y procesos de alimentación para sus animales que pueden afectar la calidad de la carne.

Las hormonas que se agregan a un animal para hacer que crezca más pueden ser absorbidas por nuestros cuerpos una vez que comemos la carne, alterando el equilibrio hormonal y los procesos corporales.

Busque carnes más naturales que hayan sido alimentadas con pasto y sin hormonas. Lo mismo ocurre con los mariscos; Trate de encontrar fuentes más naturales y no peces de agua cerrada. Esta carne no solo será más saludable, sino que también será mucho más fresca y tendrá mejor sabor.

# 2: ingredientes

Al comprar alimentos, preste atención a los ingredientes. Muchas veces, un alimento afirma ser saludable debido a la cantidad de calorías, pero en realidad esas calorías no son saludables.

Las calorías son importantes, pero igualmente importante, es la calidad de la comida. Generalmente, cuanto menor sea el número de ingredientes, mejor será la comida. Si elige un paquete de bocadillos de 100 calorías, verá una larga lista de ingredientes, mientras que con alimentos más naturales como las verduras solo hay un ingrediente.

Si reduce la cantidad de ingredientes en su despensa, aumentará la calidad.

# 3: sodio

El sodio es una de esas cosas que mucha gente pasa por alto. Desempeña un papel importante no solo en la pérdida de peso, sino también en la salud del corazón, la salud de las articulaciones y el bienestar general. Mata su camino hacia el éxito con la retención de agua y la disminución general del estado de ánimo.

Muchos alimentos han agregado sodio para aumentar la vida útil. Casi todos los alimentos enlatados tendrán una gran cantidad de sodio, por lo que los alimentos enlatados duran tanto. Comience a observar el contenido de sodio de sus alimentos y trate de limitar su ingesta a menos de 1500 mg por día. Por ejemplo, una lata de sopa “baja en sodio” tiene 900 mg de sodio. Si eso es “bajo”, ¡odiaría verlo normal!

Disminuya su sodio durante un par de semanas y observe cuánto mejor se siente.

Empiece a prestar más atención a los detalles en el supermercado. Tomar la decisión de comer más sano y ser más saludable es bueno, pero es difícil con todos los trucos que existen con las grandes empresas de alimentos. Mire las pequeñas cosas y sus elecciones de alimentos comenzarán a cambiar.

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