Tenga cuidado con los problemas de salud de los alimentos procesados

Si desea mantener un peso y un estilo de vida saludables, es importante mantenerse informado sobre los riesgos para la salud de los alimentos procesados ​​y restringir la cantidad que come.

Los alimentos procesados ​​son aquellos que vienen en una caja, lata, bolsa o cartón y, a menudo, se modifican para prolongar la vida útil, lo que genera poco valor nutricional. Por lo general, son altos en calorías y tienen una pequeña proporción del valor nutricional de los alimentos naturales no procesados.

¿Qué contienen estos alimentos?

Cuantos más procesos se someten a sus alimentos antes de comerlos, menos nutrición proporciona. Los fabricantes de alimentos utilizan azúcar refinada, sal, glutamato monosódico, conservantes, esteroides, grasas trans y otros conservantes no saludables para prolongar la vida útil de sus productos alimenticios.

Cuantas más cosas le haga a un ingrediente natural como una fruta o verdura, más le quitará su valor nutricional. Cuando todos los ingredientes nutricionalmente pobres mencionados anteriormente se agregan a ese producto, se vuelve aún más insalubre.

Efectos adversos de los alimentos procesados

Los alimentos procesados ​​a menudo entregan “calorías vacías” que hacen que comas en exceso porque tu cerebro sigue enviando señales de que todavía tienes hambre. Ve que ha comido muy poca nutrición, por lo que le dice que coma más. Debido al hecho de que los alimentos procesados, en muchas ocasiones, son muy adictivos, usted come más alimentos bajos en nutrientes que acaba de comer y desarrolla un ciclo de alimentación poco saludable.

Tener sobrepeso y comer los alimentos inadecuados conlleva el peligro de desarrollar diabetes. La diabetes aumenta la posibilidad de tener una enfermedad cardíaca y sufrir un derrame cerebral. La diabetes también es una de las principales causas de ceguera y enfermedad renal. Además, el colesterol alto en sangre y la presión arterial alta son comunes en personas con sobrepeso.

Cómo evitar los efectos negativos para la salud de los alimentos procesados

Los alimentos procesados ​​generalmente ofrecen casi nada de nutrición y comercializan ingredientes naturalmente saludables con químicos y compuestos no saludables.

Para evitar los riesgos para la salud de los alimentos procesados, coma más alimentos crudos, cereales integrales y frutas y verduras con el menor procesamiento posible. Trate de comer frutas y verduras frescas si es posible. Las variedades congeladas son muy buenas opciones, ya que no se envasan en agua con sal ni en almíbar.

Uvas, cerezas, frutos rojos, manzanas, mangos y plátanos son deliciosas alternativas para postres y pasteles procesados. Si está comiendo una barra de chocolate o una bolsa de patatas fritas a diario, reemplácela con un carbohidrato natural como una manzana o una naranja. Esto no solo reducirá algunas de las calorías de su día, sino que también aumentará su consumo de vitaminas, minerales y fitonutrientes.

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