Una dieta equilibrada: ¿qué es y cómo lograrla?

Tener una dieta balanceada simplemente significa comer el tipo correcto de alimentos en las cantidades adecuadas en los niveles recomendados para que su cuerpo ingiera los nutrientes que necesita para su salud. Es importante tener uno ya que asegura la prevención de la obesidad, la diabetes, algunos tipos de cáncer y enfermedades.

De acuerdo con la ‘guía australiana para una alimentación saludable’, la cantidad de porciones diarias requeridas de cada grupo de alimentos para satisfacer las necesidades diarias de nutrientes de su cuerpo se puede dividir aproximadamente en lo siguiente:

Carbohidratos: 6 – 9

Proteína: 1-2

Grasas: 1 Lácteos: 2-3

Fruta: 2

Verduras: 5

Lo siguiente que debe saber es qué constituye una porción de un grupo de alimentos.

Carbohidratos:

• 1 rebanada de pan

• 1 taza de arroz o pasta o fideos

• ¾ taza de cereal listo para comer

• 1 panecillo mediano

Proteína:

• 70 – 90 gramos de carne / pescado / aves magras cocidas

• 2 huevos pequeños o 1 huevo grande

• ½ taza de maní / almendras

• 2 chuletas de cordero pequeñas

Gordo:

• 1 cucharadita de aceite vegetal / mantequilla / mantequilla de maní

• 5 gramos de grasa en alimentos como pasteles y bollería

Lácteos

• 1 taza de yogur / leche

• ½ taza de helado

• 1 rebanada de queso

Fruta

• ½ taza de jugo recién exprimido

• 1 manzana / naranja / plátano

• ½ taza de fruta fresca picada

• ¼ de taza de pasas o frutos secos.

Verduras

• Media taza de verduras cocidas

• Un tomate entero

• 10 zanahorias pequeñas

• 1 taza de verduras para ensalada

Ahora bien, un problema importante al tratar de seguir esta guía para asegurarse de que su cuerpo tenga todos los nutrientes que necesita para estar sano, es que una persona tendría que consumir (por ejemplo), un mínimo de 2 rebanadas de pan, 4 tazas de arroz, 70 gramos de carne cocida cocida en un poco de aceite vegetal, 2 tazas de yogur, 2 manzanas, 30 zanahorias baby y 4 tazas de verduras cocidas al día. Aunque algunos pueden lograrlo fácilmente, para muchos otros, especialmente aquellos que viven vidas extremadamente ocupadas o están tratando de reducir el tamaño de las porciones y las calorías para perder peso, no es así. Por lo tanto, he esbozado algunas recomendaciones y consejos sobre cómo lograr una dieta saludable y equilibrada.

• Intente elegir alimentos con alta densidad de nutrientes, como un sándwich lleno de carne magra y verduras. Esto proporcionará una mayor cantidad de vitaminas y minerales sin demasiadas calorías.

• Evite los alimentos ricos en calorías pero bajos en nutrientes. Se trata principalmente de alimentos como dulces, refrescos y pasteles.

• Siempre sirva una ensalada con su comida principal para el almuerzo y la cena. Esto asegurará que aumente la ingesta de verduras.

• Cambie arroz / pasta / fideos por pan, ¡1 rebanada de pan ya es 1 porción de carbohidratos!

• Una taza de jugo recién exprimido por la mañana cubre la ingesta diaria recomendada de frutas.

• Si tiene un estilo de vida ajetreado o está tratando de perder peso y todavía le resulta difícil cumplir con los requisitos diarios, también es una buena idea probar y tomar suplementos. Los suplementos pueden garantizar que su cuerpo reciba todos los nutrientes que necesita si no puede consumir suficientes alimentos para que su cuerpo extraiga las vitaminas y los nutrientes necesarios para alcanzar una salud óptima.

Sin embargo, tenga en cuenta que es importante no reemplazar sus frutas y verduras reales con los suplementos (si decide tomarlos). ¡Nada puede reemplazar una dieta saludable!

¡Buena suerte!

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