Vencer a la ortorexia

La otorexia, obsesivamente saludable, aún no ha sido una condición médica reconocida oficialmente, pero sus síntomas se están notando cada vez más.

Obsesión por la planificación de las comidas. Eliminación de determinados grupos de alimentos, evitando situaciones en las que pueda producirse presión por ingerir alimentos impuros. Contando calorías, contando carbohidratos. Sensación de culpa cuando algo malo pasa por sus labios. Puede aplicarse a muchas formas diferentes de comer, ya sea paleo, comida cruda, veganismo o anorexia.

Esto no es saludable.

Pero, como ex-ortoréxico, siempre pensé que lo era. A menudo, las personas con estos síntomas tienen en mente sus mejores intenciones. Y para ser justos, sus dietas suelen ser excelentes. Pero la salud es más que la comida.

Ese es el primer paso que debe realizar Othorexics. El estrés y el agotamiento mental debido a hábitos de salud obsesivos conllevan mayores implicaciones físicas de lo que la mayoría cree. Las personas pasan por alto el hecho de que su mente tiene una conexión directa con su cuerpo. ¿Alguna vez se ha preocupado por algo y ha visto aparecer un sarpullido? Empiece a darse cuenta de que la salud no se trata solo de la comida.

¿Quieres un buen cuerpo? ¿Quieres vivir para siempre? Empiece a darse cuenta de cuántas implicaciones reales tiene el estrés en todos los aspectos del cuerpo. Yo diría que el estrés por comer una bola de helado anoche es más dañino que el helado.

Evitar enfermedades y mantenerse en forma está en la parte superior de la lista de prioridades de todos los otorexicos. Y con razón, estaba orgulloso de preocuparme tanto. Pero, ¿por qué la mayoría de los seres humanos están realmente en tan mal estado? Creo que nuestro conocimiento, o una comprensión inadecuada de él, es nuestra ruina.

Mire el reino animal (excepto los animales domesticados que están mostrando cada vez más enfermedades como resultado de haber sido criados en la sociedad humana). Hay enfermedades, obesidad y cáncer insignificantes. Los animales comen alimentos naturales reales. Pueden comer 3 veces su promedio de calorías un día y nada al día siguiente. Su cuerpo se mantiene sano. Pueden comer un tipo de alimento en invierno y otro en verano. Ningún mono deja un plátano porque se dio cuenta de que ya había comido cinco hoy y debería tener cuidado con su peso. Ningún león se vuelve quisquilloso entre comer cebras o gacelas debido a la diferencia de colesterol.

Nosotros también somos animales. Somos animales muy adaptables, omnívoros durante cientos de miles de años. Nuestra biología es mucho más inteligente que nosotros. Deja de pensar que sabemos cómo manejar mejor nuestro cuerpo. Porque no lo hacemos. Las calorías que entran no equivalen a las calorías que salen. Por lo tanto, coma alimentos de verdad cuando tenga mucha hambre y deje que su cuerpo haga el resto.

La razón por la que escapé de Orthorexia es porque seguí cuestionando todo. No habría funcionado si un terapeuta simplemente intentara condicionarme para que no quisiera estar tan saludable. Fue el descubrimiento de que lo que estaba haciendo no era ideal para mis objetivos. Esto me llevó a una alimentación primaria, un enfoque más fácil de la comida, principios fáciles de entender, una mejor salud de la que he experimentado en mi corta vida hasta ahora y una vida mejor.

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